结论：打电话或者发微信把人给气出病来，是否违法需视具体情况而定，一般可能涉及民事侵权，极端情况下可能涉及刑事犯罪。
分析说明：
民事侵权角度：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括因言语刺激导致他人身体或精神受损的情况。
- 具体情形：如果打电话或发微信时的言语具有侮辱性、诽谤性或恶意挑衅性，且这种言语直接导致了对方身体或精神上的损害（如气出病来），那么行为人可能构成民事侵权，需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成严重精神损害，受害人还可以请求精神损害赔偿。
刑事犯罪角度：
- 极端情况：在极端情况下，如果行为人的言语刺激导致对方出现严重的身体伤害或死亡，且行为人的行为符合刑法中相关犯罪的构成要件（如故意伤害罪、过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等），那么行为人可能面临刑事责任的追究。
- 构成要件：这通常要求行为人具有故意或过失的主观心态，且其行为与损害结果之间存在直接的因果关系。
特殊场景：
- 特殊关系：如果双方存在特殊关系（如家庭成员、雇主与雇员等），且行为人利用这种关系进行言语刺激导致对方受损，那么可能构成更严重的侵权或犯罪行为，因为特殊关系往往伴随着更高的注意义务和保护责任。
- 公共场合：如果言语刺激发生在公共场合，且对受害人的名誉、隐私等造成了严重影响，那么行为人还可能面临名誉权、隐私权等民事权益的侵害责任。
行动建议：
- 保留证据：如果认为自己因他人的言语刺激而受损，应尽可能保留相关证据（如通话记录、微信聊天记录、医疗证明等），以便在需要时证明对方的过错和自己的损害。
- 寻求帮助：在遭受言语刺激导致身体或精神受损时，应及时寻求医疗帮助和心理支持，以减轻损害并恢复健康。
- 法律途径：如果认为对方的言语刺激构成了侵权或犯罪行为，可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在判断是否违法时，需综合考虑行为人的主观心态、言语内容、损害结果以及双方之间的关系等因素。
- 民事侵权和刑事犯罪的界限并非绝对清晰，有时可能存在交叉或重叠的情况。因此，在具体案件中需根据事实和法律规定进行综合判断。
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