修方塘挖沙子是否构成刑事责任需分情况讨论，具体处理方式取决于行为性质、是否取得合法手续及是否造成严重后果。以下从不同角度展开分析：
1. 若未取得合法采矿许可，可能构成非法采矿罪
根据《刑法》第三百四十三条，未取得采矿许可证擅自采矿，或擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区采矿，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
关键点：
- “情节严重”：通常指开采的矿产品价值或造成矿产资源破坏的价值在10万至30万元以上，或造成矿区生态环境严重破坏等。
- “情节特别严重”：价值在50万至300万元以上，或造成特别严重后果（如地质灾害、水源污染等）。
处理建议：
- 立即停止开采行为，主动向自然资源部门或公安机关投案，争取从宽处理；
- 若已造成矿产资源破坏，需委托专业机构评估损失，作为量刑参考；
- 积极赔偿损失、恢复生态，可能减轻刑事责任。
2. 若在自有土地或合法范围内挖沙，但违反行政规定，可能面临行政处罚
若挖沙行为未取得《采矿许可证》，但未达到刑事立案标准（如开采价值较低、未造成严重破坏），可能被认定为行政违法，依据《矿产资源法》第三十九条，由县级以上自然资源部门责令停止开采、赔偿损失，没收采出的矿产品和违法所得，并处违法所得30%至50%的罚款。
处理建议：
- 补办采矿许可手续（若符合条件）；
- 接受行政处罚，避免行为升级为刑事犯罪；
- 若对处罚有异议，可申请行政复议或提起行政诉讼。
3. 若挖沙行为涉及其他违法情形，可能叠加处罚
- 破坏耕地：若在耕地内挖沙，可能同时违反《土地管理法》第三十五条，构成“破坏耕地”，由自然资源部门责令限期改正或治理，并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 污染环境：若挖沙导致土壤、水源污染，可能违反《环境保护法》第六十八条，需承担环境修复责任，并可能被追究污染环境罪（若达到“严重污染环境”标准）。
4. 特殊情形：紧急避险或合理使用
若挖沙是为防止洪水、滑坡等紧急灾害（如修方塘用于防洪），且未超出必要限度，可能依据《刑法》第二十一条主张“紧急避险”免责。但需满足：
- 危险必须现实存在且紧迫；
- 避险行为是唯一选择；
- 未超过必要限度造成不应有损害。
总结建议：
- 立即停止挖沙行为，评估是否已取得合法手续；
- 若无手续，尽快补办或咨询自然资源部门是否符合补办条件；
- 若已造成矿产资源破坏或环境污染，委托专业机构评估损失，主动与相关部门沟通；
- 涉及刑事风险的，尽快委托律师介入，争取从轻、减轻处罚。
如有进一步细节（如挖沙地点、是否取得部分许可、是否造成实际损害等），可向我补充说明，以便更精准分析。