结论：若住户在社区和物业调解后15天内仍未改正外开门影响您家安全通道的问题，您可以考虑通过法律途径解决，包括向相关部门投诉、提起民事诉讼等。

详细分析与建议：

1. 再次沟通与调解：

   • 在采取法律行动之前，您可以再次尝试与住户进行沟通，明确表达外开门对您家安全通道的具体影响，以及可能带来的安全隐患。
   • 同时，可以联系社区或物业，请求他们再次介入调解，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果沟通与调解无果，您可以向当地的房管部门或城市管理部门投诉。这些部门通常负责监管住宅小区的物业管理、建筑安全等方面的问题。
   • 投诉时，您需要提供详细的证据，如照片、视频、调解记录等，以证明住户外开门确实影响了您家的安全通道。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果投诉仍未解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求住户停止侵害、排除妨碍，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 在提起诉讼前，您需要收集充分的证据，包括但不限于：外开门影响安全通道的照片、视频、社区和物业的调解记录、相关法律法规等。
   • 诉讼过程中，您可能需要聘请律师来协助您准备诉讼材料、出庭辩护等。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果住户的外开门行为违反了这一原则，并给您造成了损害，您有权要求其承担相应的法律责任。
   • 此外，如果住户的行为还违反了当地关于住宅小区管理的相关规定或建筑安全标准，您也可以依据这些规定来维护自己的合法权益。

5. 注意事项：

   • 在采取任何法律行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和程序要求。
   • 如果可能的话，尽量与住户保持友好沟通，避免矛盾升级。
   • 在收集证据时，请确保证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据。

后续行动建议：

• 如果您决定采取法律途径解决问题，建议您尽快咨询专业律师（即我，谢瑛律师，专注于房产纠纷领域），以便更准确地了解您的权利和义务，以及可能面临的法律风险和后果。
• 在咨询律师时，请提供详细的案情描述和证据材料，以便律师能够更准确地评估您的案件并给出专业的法律建议。

希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。