出事故后双方都离开了现场，后期仍然有可能追责，但具体情况需要根据事故的性质、责任划分以及证据的保留情况来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、事故性质与责任划分
一般交通事故：
- 如果事故仅造成轻微财产损失，且双方对事故责任无争议，通常可以通过协商或快速处理程序解决。但即便如此，如果双方离开现场后，一方反悔或发现新情况，仍有可能通过法律途径追责。
- 如果事故造成人员伤亡或较大财产损失，双方离开现场可能构成逃逸行为，这将严重影响事故责任的划分和后续的法律处理。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逃逸方通常将承担全部或主要责任。
特殊交通事故（如涉及酒驾、毒驾、无证驾驶等）：
- 在这些情况下，即使事故看似轻微，双方离开现场也可能构成更严重的违法行为。例如，酒驾后逃逸不仅可能面临刑事责任，还可能因逃逸行为而加重民事赔偿责任。
二、证据保留与追责可能性
现场证据：
- 事故现场的照片、视频、监控录像等是判断事故责任的重要依据。如果双方离开现场前未保留这些证据，后期追责时可能面临困难。
- 但即便现场证据缺失，如果其他证据（如证人证言、车辆损坏情况等）能够支持某一方的主张，仍有可能追责。
后续证据收集：
- 双方离开现场后，仍有可能通过其他途径收集证据。例如，寻找目击者、调取周边监控录像、对车辆进行技术鉴定等。
- 这些证据虽然可能不如现场证据直接，但在一定条件下仍能够支持追责请求。
三、法律后果与追责途径
行政责任：
- 如果双方离开现场的行为构成逃逸，将可能面临交警部门的行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾驶证等。
民事责任：
- 无论事故责任如何划分，逃逸方都可能因逃逸行为而承担更重的民事赔偿责任。例如，在交强险和商业三者险的赔偿范围内，逃逸行为可能导致保险公司拒绝赔偿或减少赔偿金额。
- 受害方可以通过民事诉讼途径向逃逸方追偿损失，包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
刑事责任：
- 在严重交通事故中，如果逃逸行为导致人员伤亡或重大财产损失，逃逸方可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。
四、建议与措施
立即报警并保留现场：
- 发生事故后，无论事故大小，都应立即报警并保留现场。这有助于交警部门及时调查事故原因、划分责任，并为后续的法律处理提供依据。
收集并保留证据：
- 在等待交警到来的过程中，双方可以尝试收集现场证据，如拍照、录像、寻找目击者等。这些证据在后期追责时可能发挥重要作用。
咨询专业律师：
- 如果对事故责任划分或后续处理有疑问，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助当事人维护自身权益。
总结来说，出事故后双方都离开了现场，并不意味着无法追责。但具体情况需要根据事故性质、责任划分以及证据保留情况来综合判断。因此，建议当事人在发生事故后保持冷静，立即报警并保留现场，同时积极收集并保留证据，以便在后期处理中维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。