结论：仅凭打麻将时别人欠钱的聊天记录，一般难以直接通过报警追回欠款，但聊天记录可以作为证据在民事诉讼中使用。
分析说明：
报警的适用性：
- 报警通常用于处理刑事犯罪或治安管理案件。在您描述的情况中，打麻将欠钱主要涉及的是民事债务纠纷，而非刑事犯罪或治安管理问题。
- 除非有证据表明该欠款行为涉及诈骗、赌博等违法犯罪活动，否则警方可能不会直接介入处理此类民事纠纷。
聊天记录作为证据：
- 聊天记录可以作为证明债务关系存在的证据之一。在民事诉讼中，如果对方承认欠款事实，或者聊天记录中明确记录了欠款金额、还款期限等关键信息，这些都可以作为支持您主张的证据。
- 然而，仅凭聊天记录可能不足以完全证明债务关系的存在和具体内容。如果可能的话，您还应收集其他相关证据，如转账记录、证人证言等，以形成完整的证据链。
民事诉讼途径：
- 如果对方拒绝还款，您可以考虑通过民事诉讼来追回欠款。在诉讼过程中，您需要向法院提交相关证据，包括聊天记录、转账记录等，以证明债务关系的存在和对方未履行还款义务的事实。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。如果判决对方还款而对方仍不履行，您还可以申请强制执行。
行动建议：
尝试协商：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
收集证据：
- 除了聊天记录外，您还应尽可能收集其他相关证据，如转账记录、证人证言等。这些证据将有助于您在民事诉讼中证明债务关系的存在和对方未履行还款义务的事实。
咨询律师：
- 如果您对如何收集证据、如何提起诉讼或诉讼过程中的注意事项等存在疑问，可以向我咨询。我可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导。
后续法律后果提示：
- 如果您选择通过民事诉讼来追回欠款，并成功获得法院判决支持，但对方仍不履行还款义务，您将有权申请强制执行。这可能导致对方的财产被查封、冻结或拍卖等后果。
- 如果对方在诉讼过程中提出反诉或抗辩，您需要积极应对并提交相关证据来支持自己的主张。否则，您可能面临败诉的风险。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。