在公路上随意查扣、抢夺、没收公民的电动车、摩托车，确实属于侵犯公民私人财产的行为。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国宪法》第十三条：“公民的合法的私有财产不受侵犯。国家依照法律规定保护公民的私有财产权和继承权。国家为了公共利益的需要，可以依照法律规定对公民的私有财产实行征收或者征用并给予补偿。” 这表明，公民的私有财产是受到法律严格保护的，除非出于公共利益的需要并依照法律规定，否则不得随意侵犯。
   • 查扣、抢夺、没收公民的电动车、摩托车，若未经法定程序或没有合法依据，即构成对公民私有财产权的侵犯。这种行为可能违反了《中华人民共和国物权法》（虽已废止，但相关原则在《中华人民共和国民法典》中得以延续）中关于物权保护的规定，以及《中华人民共和国刑法》中关于抢劫、抢夺、非法搜查等罪名的规定。

2. 行政程序角度：

   • 即使出于交通管理、安全检查等合法目的，行政机关在查扣、没收公民财产时，也必须遵循严格的法定程序。这包括出示合法证件、说明查扣或没收的理由、告知公民权利等。若行政机关未遵循这些程序，其查扣、没收行为即可能构成违法。
   • 公民有权对行政机关的违法查扣、没收行为提出行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。

3. 实际案例角度：

   • 在实际生活中，若发生类似随意查扣、抢夺、没收公民电动车、摩托车的情况，公民可以积极收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明自己的财产权受到侵犯。
   • 公民可以向当地公安机关报案，要求追究相关责任人的法律责任。同时，也可以向当地政府或相关部门投诉，要求纠正违法行为并赔偿损失。

4. 建议与提醒：

   • 作为公民，我们应了解自己的财产权受到法律保护，并学会在财产权受到侵犯时运用法律武器维护自己的权益。
   • 若遇到类似情况，建议保持冷静，不要与执法人员发生冲突，而是积极配合并收集证据，以便后续维权。
   • 同时，也提醒行政机关在执行公务时，必须严格遵守法律规定和程序要求，尊重和保护公民的合法权益。

综上所述，随意查扣、抢夺、没收公民的电动车、摩托车是侵犯公民私人财产的行为。若您遇到此类情况，请及时收集证据并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。