携带血液样本出关是否违法犯罪，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、合法携带的情况

1. 个人医疗需求：如果携带的血液样本是用于个人医疗目的，比如跨国就医时需要携带自己的血液样本进行进一步检测或治疗，且已经获得了相关医疗机构的证明和海关的许可，那么这种携带行为通常是合法的。

2. 科研或教学用途：对于科研机构或教学单位，如果携带的血液样本是用于科学研究或教学演示，且已经获得了相关部门的批准和海关的许可，同样可以合法携带出关。

二、可能违法犯罪的情况

1. 未经许可携带：如果未经海关许可，擅自携带血液样本出关，可能构成走私行为。根据《中华人民共和国海关法》及相关规定，走私行为是违法的，并可能受到相应的行政处罚或刑事处罚。

2. 携带违禁血液样本：如果携带的血液样本属于违禁品，比如含有传染病病毒的血液样本，或者来自受保护动物（如濒危物种）的血液样本，那么这种携带行为不仅违法，还可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，走私国家禁止进出口的货物、物品，情节严重的，可能构成走私国家禁止进出口的货物、物品罪。

3. 用于非法目的：如果携带的血液样本是用于非法目的，比如进行非法基因编辑、非法器官交易等，那么这种携带行为同样违法，并可能构成更严重的犯罪。

三、法律建议

1. 了解相关规定：在携带血液样本出关前，务必了解并遵守相关的法律法规和海关规定，确保自己的行为合法合规。

2. 获得必要许可：如果确实需要携带血液样本出关，应提前向相关部门申请许可，并获得海关的批准。

3. 咨询专业律师：如果对相关规定或流程存在疑问，或者担心自己的行为可能构成违法犯罪，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

总结来说，携带血液样本出关是否违法犯罪，取决于携带的目的、是否获得许可以及血液样本的性质等因素。因此，在做出相关行为前，务必进行充分的了解和咨询，以确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。