进行孙子和儿子的亲子鉴定，通常需要以下物件及注意事项：

1. 样本采集：

   • 血液样本：这是最常用的样本类型，因为血液中的DNA含量丰富且稳定。需要从被鉴定者（孙子和儿子）的静脉中抽取一定量的血液，通常使用专用的采血针和采血管。
   • 口腔拭子样本：如果无法或不愿意采集血液样本，也可以使用口腔拭子。用专用的采样棉签在口腔内侧（如脸颊内侧）轻轻旋转并涂抹数次，以收集足够的口腔上皮细胞。
   • 其他样本：在某些特殊情况下，如被鉴定者年龄过小或存在其他特殊情况，也可以考虑使用其他样本，如毛发（需带有毛囊）、指甲等。但这些样本的DNA含量可能较低，提取难度较大，因此不是首选。

2. 身份证明及关系证明：

   • 在进行亲子鉴定时，通常需要提供被鉴定者的身份证明文件，如身份证、户口本等，以确认被鉴定者的身份。
   • 如果可能的话，还应提供能够证明孙子和儿子之间亲属关系的文件或证据，如出生证明、家族谱系图等。这些文件有助于鉴定机构更准确地理解鉴定目的和背景。

3. 鉴定申请表及同意书：

   • 需要填写亲子鉴定申请表，详细说明鉴定的目的、被鉴定者的信息以及期望的鉴定结果等。
   • 所有被鉴定者（或其法定监护人）需要签署同意书，表明他们同意进行亲子鉴定并接受鉴定结果。

4. 选择正规鉴定机构：

   • 确保选择具有合法资质和良好信誉的亲子鉴定机构进行鉴定。这些机构通常拥有先进的实验设备和专业的技术人员，能够提供准确、可靠的鉴定结果。

额外提醒：

• 亲子鉴定涉及个人隐私和家庭关系，因此在进行鉴定前应充分考虑其可能带来的后果和影响。
• 如果鉴定结果可能涉及法律纠纷或诉讼，建议在进行鉴定前咨询专业律师，以了解相关法律规定和程序。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。