结论：面对老人欺骗儿女的情况，需根据欺骗的具体内容、目的及后果，结合法律与道德层面进行综合分析和处理。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、法律角度分析
财产欺骗：
- 若老人通过欺骗手段转移、隐匿或侵占儿女的财产，这可能构成侵权行为。儿女有权依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求老人返还财产或赔偿损失。
- 具体操作上，儿女应收集相关证据，如转账记录、财产证明、聊天记录等，以证明老人的欺骗行为及财产损失情况，然后向法院提起诉讼。
遗嘱欺骗：
- 若老人在立遗嘱时存在欺骗行为，导致遗嘱内容不真实，这可能影响遗嘱的效力。根据《中华人民共和国民法典》中关于遗嘱的规定，遗嘱必须真实、合法、有效，才能按照遗嘱内容分配遗产。
- 若儿女发现遗嘱存在欺骗行为，可以向法院提起诉讼，要求确认遗嘱无效或撤销遗嘱，并按照法定继承顺序分配遗产。
其他欺骗行为：
- 对于其他非财产性的欺骗行为，如情感欺骗、健康欺骗等，虽然可能不直接涉及法律责任，但可能对儿女的心理和情感造成伤害。在这种情况下，儿女可以通过沟通、协商或寻求心理辅导等方式来解决问题。
二、道德角度分析
家庭沟通：
- 面对老人的欺骗行为，儿女应首先尝试与老人进行坦诚的沟通，了解老人欺骗的原因和目的，寻求解决问题的最佳方式。
- 沟通时，儿女应保持冷静和理性，避免情绪化的指责和争吵，以免加剧家庭矛盾。
家庭和解：
- 若老人的欺骗行为并未造成严重后果，且老人愿意承认错误并改正，儿女可以考虑给予老人一定的宽容和理解，通过家庭和解来维护家庭和谐。
- 家庭和解可以通过家庭会议、调解等方式进行，必要时可以寻求第三方调解机构的帮助。
道德谴责与教育：
- 对于严重违反道德规范的欺骗行为，儿女可以在家庭内部进行道德谴责，并引导老人认识到自己的错误行为及其后果。
- 同时，儿女也可以通过教育、引导等方式，帮助老人树立正确的价值观和道德观，防止类似行为再次发生。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论面对何种欺骗行为，儿女都应尽可能收集相关证据，以便在需要时证明自己的权益和主张。
寻求专业帮助：
- 若儿女在处理老人欺骗问题时遇到困难或无法达成一致意见，可以寻求专业律师或调解机构的帮助，以获取更专业的法律意见和调解服务。
关注老人心理与健康：
- 在处理欺骗问题的同时，儿女也应关注老人的心理和健康状况，避免老人因欺骗行为而受到过大的心理压力或伤害。
四、特殊情况处理
- 若老人因认知障碍（如老年痴呆症）而无法正确表达自己的意愿或进行欺骗行为，儿女应考虑老人的实际状况，并寻求专业医疗机构的评估和建议。在这种情况下，可能需要通过法律程序来指定监护人或采取其他保护措施。
面对老人欺骗儿女的情况，儿女应结合法律与道德层面进行综合分析和处理。在保护自己权益的同时，也应关注老人的心理和健康状况，寻求家庭和谐与解决问题的最佳方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。