可以起诉，但能否胜诉需结合具体证据综合判断。以下是详细分析：

1. 转账记录的法律效力
   转账记录属于《民事诉讼法》规定的电子数据证据，能够证明资金流向。若转账备注明确标注“借款”或双方聊天记录中承认借款事实，可直接证明借贷关系；若未标注，需结合其他证据补强。

2. 中间人角色的法律意义

   • 若中间人作为代理人代为转账（如受借款人委托收款），需提供借款人授权中间人的证据（如委托书、聊天记录），否则可能被认定为中间人与借款人共同借款。
     
   • 若中间人作为见证人，需通过聊天记录、录音等证明其知晓借款事实，否则其证言可能因缺乏关联性不被采信。
     
   • 若中间人实际为借款人（如用他人账户收款），需通过聊天记录、通话录音等证明资金实际使用人身份。

3. 关键证据补强建议

   • 沟通记录：收集微信、短信、录音等证明双方存在借贷合意的证据（如“明天借你5万”“下个月还”等表述）。
     
   • 证人证言：若中间人愿意出庭作证，需提前固定其书面证言并申请其出庭。
     
   • 还款记录：若借款人曾部分还款，可反向证明借贷关系存在。
     
   • 其他关联证据：如借款用途证明（如转账后借款人用于购房、医疗等大额支出）。

4. 诉讼风险提示

   • 若仅有转账记录且对方否认借款，法院可能以“证据不足”驳回诉求。
     
   • 若中间人拒绝配合，需通过申请法院调查令调取其银行流水，证明资金最终流向借款人。
     
   • 诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算（如对方明确拒绝还款之日）。

行动建议：立即整理所有转账记录、沟通记录，联系中间人固定证言，并委托律师起草《律师函》催告还款（可中断诉讼时效）。若对方仍不还款，尽快向法院提起民间借贷纠纷诉讼，同时申请财产保全防止转移资产。如有具体证据材料，可进一步向我咨询诉讼策略。