销售假冒伪劣产品确实受到时间限制，这主要体现在诉讼时效方面。以下从不同角度为你详细分析：

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果消费者因购买到假冒伪劣产品而遭受损害，他们需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

二、诉讼时效的起算点

1. 知道或应当知道权益受损之日：诉讼时效通常从消费者知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起计算。例如，如果消费者在购买产品后立即发现产品是假冒伪劣的，那么诉讼时效就从发现之日起计算。
2. 特殊情况下的起算点：在某些特殊情况下，如产品存在隐蔽缺陷或消费者在购买后一段时间内才发现问题，诉讼时效的起算点可能会有所不同。这需要根据具体情况和法律规定来判断。

三、诉讼时效的中断与延长

1. 诉讼时效的中断：在诉讼时效期间内，如果消费者向销售者提出赔偿要求、销售者同意履行赔偿义务或者消费者提起诉讼等，诉讼时效会中断并重新计算。这意味着，如果消费者在诉讼时效期间内积极主张自己的权益，他们仍然有机会获得赔偿。
2. 诉讼时效的延长：在特殊情况下，如消费者因不可抗力或其他正当理由无法在诉讼时效期间内提起诉讼，人民法院可以根据消费者的申请决定延长诉讼时效期间。

四、刑事责任的追究不受诉讼时效限制（针对销售者）

虽然民事诉讼时效对消费者提起赔偿诉讼有所限制，但值得注意的是，如果销售假冒伪劣产品的行为构成犯罪（如生产、销售伪劣产品罪），那么刑事责任的追究是不受诉讼时效限制的。这意味着，无论过了多久，只要发现销售者有犯罪行为，司法机关都可以依法追究其刑事责任。

五、实际建议

1. 及时主张权益：如果你作为消费者购买到了假冒伪劣产品，并因此遭受了损害，建议尽快与销售者协商解决或向相关部门投诉举报。如果协商无果，可以考虑在诉讼时效期间内提起诉讼以维护自己的合法权益。
2. 保留证据：在主张权益的过程中，保留好相关证据（如购买凭证、产品照片、鉴定报告等）是非常重要的。这些证据将有助于证明你的权益受到了侵害以及侵害的程度。
3. 咨询专业律师：如果你对诉讼时效或其他法律问题有疑问，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供更详细、更专业的法律建议。

综上所述，销售假冒伪劣产品确实受到时间限制，主要体现在诉讼时效方面。但消费者仍有机会在诉讼时效期间内通过法律途径维护自己的合法权益。同时，销售者也应意识到，即使民事诉讼时效已过，其刑事责任仍可能被追究。