面对公司办理离职后不发工资的情况，您确实需要采取一系列合理且合法的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、首先尝试与公司协商
沟通方式：您可以主动联系公司的人力资源部门或财务部门，明确告知他们您已经完成了离职手续，并询问工资未发放的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
保留证据：无论沟通结果如何，都请务必保留好所有的聊天记录、邮件往来、通话录音等证据。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
二、若协商无果，向劳动监察部门投诉
投诉条件：如果与公司协商未能达成一致，您可以向当地的劳动监察部门提出投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对公司的违法行为进行调查和处理。
准备材料：在投诉前，请收集并整理好个人身份证、劳动合同（如有）、工资条、考勤记录等能证明您与公司的劳动关系及未发工资事实的证据。
投诉流程：您可以通过拨打劳动监察部门的投诉电话、前往其办公地点现场投诉或在线提交投诉等方式进行。劳动监察部门在收到投诉后，将对您反映的情况进行调查，并可能采取相应的处理或处罚措施。
三、如投诉未果，可申请劳动仲裁
仲裁时效：请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必及时申请仲裁，以免超过时效。
提交仲裁申请：向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，详细载明双方的基本信息、仲裁请求、事实理由等，并附上相关证据材料。
仲裁审理与执行：仲裁委员会将按法定程序进行审理，可能先进行调解，若调解无果则进行裁决。如果公司在裁决生效后仍不支付工资，您可以向人民法院申请强制执行。
四、若对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼
前提条件：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者劳动仲裁委员会逾期未作出裁决，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。如果公司出具了工资欠条，您也可以直接提起民事诉讼。
诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据，法院在受理后将安排开庭审理。在诉讼过程中，请积极举证以维护自身权益。法院将根据审理情况作出判决，如果公司不履行判决，您可以申请强制执行。
五、全程保留证据至关重要
在整个维权过程中，无论您采取何种方式，保留好所有相关的证据都是至关重要的。这包括但不限于劳动合同、工资单、考勤记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将有力地支持您的主张，确保您的权益得到保障。
最后，我建议您在整个维权过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，也请密切关注相关法律法规的更新和变化，及时调整维权策略。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题并维护好自己的合法权益。