核心结论：老年人骑电动车撞死五保户，赔偿问题需结合事故责任认定、保险情况及受害者家庭状况综合判断，具体赔偿项目和金额需通过法律程序确定。以下是详细分析：

一、事故责任认定是赔偿的前提

1. 交警部门责任划分
   根据《道路交通安全法》第73条，交通事故责任由交警部门通过现场勘查、调查取证后出具《事故责任认定书》确定。责任比例通常分为：

   • 全部责任：电动车方全责（如闯红灯、逆行等）；
   • 主要责任/次要责任：双方均有过错（如老年人违规行驶，但五保户存在未走人行道等行为）；
   • 无责任：电动车方无过错（如五保户突然冲入车道）。

2. 责任对赔偿的影响
   赔偿金额按责任比例分担。例如，若电动车方负70%责任，则需承担总损失的70%；若负全责，则需承担全部损失。

二、赔偿项目及计算标准

根据《民法典》第1179条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：

1. 死亡赔偿金

   • 按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算20年（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）。
   • 五保户身份影响：五保户通常无其他赡养人，但若其有兄弟姐妹等近亲属，可能涉及赔偿权利人资格问题，需结合具体家庭关系判断。

2. 丧葬费
   按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以6个月总额计算。

3. 被扶养人生活费（如有）
   若五保户有需要扶养的亲属（如父母、子女），需支付生活费。但五保户本身由国家供养，此项可能不适用。

4. 精神损害抚慰金
   根据侵权人的过错程度、经济能力及当地生活水平，一般支持数万元至数十万元不等。

5. 其他费用
   如受害者家属处理丧事的交通费、误工费等，需提供票据证明。

三、赔偿资金来源

1. 电动车方个人财产
   若电动车方有足够财产（如存款、房产），需直接赔偿。

2. 保险理赔

   • 交强险：电动车若被认定为机动车（如时速超过25km/h），需投保交强险，死亡伤残赔偿限额为18万元；
   • 商业险：若购买第三者责任险，可按合同约定补充赔偿；
   • 无保险情况：电动车方需自行承担全部赔偿。

3. 社会救助或司法救助
   若电动车方无力赔偿，受害者家属可申请道路交通事故社会救助基金（需符合条件），或向法院申请司法救助。

四、特殊情形处理

1. 五保户无近亲属
   若五保户无配偶、父母、子女等第一顺序继承人，赔偿款可能归集体所有或用于处理后事，具体需结合当地政策。

2. 老年人赔偿能力受限
   若电动车方为老年人且无财产，受害者家属可申请分期赔偿，或通过法院强制执行其养老金、退休金等收入（需保留必要生活费用）。

五、建议行动步骤

1. 立即报警并保护现场，由交警部门出具责任认定书；
2. 保存证据（如现场照片、监控录像、证人联系方式）；
3. 协商或诉讼：根据责任认定书，与对方协商赔偿，或向法院起诉；
4. 申请法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师帮助。

提示：赔偿金额需结合具体证据和当地标准计算，建议受害者家属尽快委托律师介入，通过法律程序维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。