村干部在处理村民纠纷时，利益关系人不回避的，村民可以通过投诉举报、申请复议或提起诉讼等途径来维护自身合法权益。具体分析如下：
投诉举报：
- 村民可以向乡镇政府或县级以上地方人民政府的相关部门（如民政部门、监察部门等）进行投诉举报，反映村干部在处理纠纷时存在利益关系人不回避的情况。
- 相关部门在接到投诉举报后，会进行调查核实，并根据调查结果采取相应的处理措施，如责令改正、给予处分等。
申请复议：
- 如果村民认为村干部的处理行为侵犯了其合法权益，且该行为属于行政复议的受理范围，村民可以向作出该行为的上一级行政机关申请行政复议。
- 在行政复议过程中，复议机关会对村干部的处理行为进行全面审查，包括是否遵循了回避制度等程序性规定。
提起诉讼：
- 如果村民认为村干部的处理行为严重侵犯了其合法权益，且该行为不属于行政复议的受理范围或村民对行政复议结果不满意，村民可以向人民法院提起行政诉讼。
- 在诉讼过程中，法院会对村干部的处理行为进行司法审查，判断其是否合法、合理，并作出相应的判决。
在处理此类问题时，村民还需要注意以下几点：
- 保留证据：村民在投诉举报、申请复议或提起诉讼前，应尽可能收集并保留相关证据，如纠纷处理记录、村干部与利益关系人的关系证明等，以便在后续程序中证明自己的主张。
- 了解程序：村民应了解投诉举报、申请复议和提起诉讼的具体程序和要求，确保自己的行为符合法律规定，避免因程序不当而影响维权效果。
- 寻求帮助：如果村民在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的指导和帮助。