关于农村信用社迟还一天利息是否会产生不良记录的问题，这主要取决于农村信用社的具体规定以及您与信用社签订的合同内容。以下是对此问题的详细解答：

一、关键因素：还款宽限期

农村信用社是否会对迟还一天利息产生不良记录，关键在于该信用社是否为贷款或信用卡设定了还款宽限期，以及宽限期的具体时长。

1. 有还款宽限期：

   • 如果农村信用社设定了还款宽限期，并且宽限期不少于一天，那么在宽限期内还款（包括迟还一天利息）通常仍被视为正常还款。
   • 在这种情况下，不会产生不良信用记录，也不会产生额外的逾期利息或违约金。

2. 无还款宽限期：

   • 如果农村信用社没有设定还款宽限期，或者宽限期小于一天，那么迟还一天利息就可能被视为逾期。
   • 逾期可能会导致信用社将逾期信息上报至中国人民银行征信系统，从而对您的信用记录产生负面影响。
   • 同时，您可能还需要支付额外的逾期利息和违约金，增加还款成本。

二、合同内容与信用社规定

• 具体的宽限期天数以及是否适用，需要参考您与农村信用社签订的贷款合同或信用卡协议中的相关条款。
• 这些条款通常会明确说明还款宽限期的具体规定，包括宽限期的时长、是否适用于利息还款等。
• 如果您对合同内容有疑问，或者不确定宽限期的具体规定，建议直接联系农村信用社的客服部门进行咨询。

三、建议与措施

1. 了解政策：

   • 为了避免不必要的麻烦和负面影响，建议您在办理贷款或信用卡时，详细了解农村信用社的还款宽限期政策和相关规定。

2. 设定提醒：

   • 您可以通过手机日历、闹钟或者信用社提供的还款提醒服务等方式，设定还款提醒，确保按时还款。

3. 及时沟通：

   • 如果您不慎迟还了利息，应尽快与农村信用社的客服部门沟通，了解具体的还款要求和可能的后果。
   • 同时，尽快还清欠款，以减少负面影响和额外费用。

总结：

农村信用社迟还一天利息是否会产生不良记录，取决于信用社的还款宽限期政策和合同条款。为了维护良好的信用记录和避免额外费用，建议您充分了解并遵守相关规定，确保按时足额还款。如果有任何疑问或不确定的地方，及时联系农村信用社的客服部门进行咨询。