结论：针对您描述的“买二手房签了合同，房东一天卖一天不卖”的情况，直接报警可能不是最有效的解决方式，这更多属于民事纠纷范畴，应优先考虑通过法律途径解决，如起诉房东要求继续履行合同或赔偿损失。

详细分析：

1. 合同效力与房东行为：

   • 您与房东签订的房屋买卖合同，在双方意思表示真实、不违反法律法规强制性规定的情况下，是具有法律效力的。房东“一天卖一天不卖”的行为，可能构成违约，即未按照合同约定履行其义务。

2. 报警的适用性：

   • 报警通常适用于刑事犯罪或治安管理案件。在您描述的情况下，房东的行为虽然不诚信，但一般不构成刑事犯罪或治安管理案件，因此直接报警可能无法得到有效解决。

3. 法律途径解决：

   • 起诉要求继续履行合同：如果房东的行为导致合同无法继续履行，您可以向法院起诉，要求房东继续履行合同，即完成房屋买卖交易。
   • 起诉要求赔偿损失：如果因房东的违约行为给您造成了损失（如已支付的定金、中介费、因房价上涨而多支付的购房款等），您可以向法院起诉，要求房东赔偿这些损失。
   • 解除合同并要求赔偿：在房东明确表示或行为表明无法继续履行合同的情况下，您也可以选择解除合同，并要求房东赔偿因此造成的损失。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：保留好与房东签订的合同、支付款项的凭证、与房东的沟通记录等证据，以证明房东的违约行为和您的损失。
   • 咨询律师：在采取法律行动前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，以便做出更明智的决策。
   • 提起诉讼：在律师的指导下，准备好起诉状和相关证据，向法院提起诉讼，要求房东承担相应的法律责任。

后续行动建议：

• 鉴于房东的行为已经构成违约，且可能给您带来经济损失，建议您尽快采取法律行动，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突或争执，以免影响后续的法律程序。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。