在购销合同中，合同文本的保存并没有严格的法律规定必须由哪一方来保存最好，但从实际操作和风险防控的角度来看，建议由购货方（买方）和销货方（卖方）各自保存一份合同原件为最佳实践。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合同保存的重要性：

   • 合同是双方交易的法律凭证，保存合同有助于在发生纠纷时提供证据，维护自身权益。
   • 合同中通常包含交易的具体条款、价格、交货时间、质量标准等关键信息，这些信息在后续交易或纠纷处理中可能至关重要。

2. 购货方（买方）保存合同的理由：

   • 买方作为合同的接收方，保存合同可以确保在收到货物后，有明确的依据来核对货物的数量、质量等是否符合合同约定。
   • 在发生质量问题或交货延迟等纠纷时，买方可以凭借合同向卖方主张权利，要求赔偿或履行合同义务。

3. 销货方（卖方）保存合同的理由：

   • 卖方作为合同的提供方，保存合同可以确保在交货后，有明确的依据来证明已经按照合同约定履行了交货义务。
   • 在买方拖欠货款或提出无理要求时，卖方可以凭借合同来维护自己的合法权益，要求买方支付货款或拒绝不合理的要求。

4. 双方共同保存合同的优势：

   • 双方各自保存一份合同原件，可以确保在需要时都能提供完整的证据链，提高纠纷处理的效率。
   • 在合同履行过程中，双方可以随时查阅合同条款，确保交易按照合同约定进行，减少误解和纠纷的发生。

5. 实际操作建议：

   • 在签订合同时，双方可以约定各自保存一份合同原件，并明确在合同履行过程中如需查阅或复制合同，应提前通知对方并协商确定具体方式。
   • 为了确保合同的安全性和完整性，建议双方将合同原件存放在安全、干燥、防火的地方，并定期进行备份和检查。

风险提示：如果合同丢失或损坏，可能导致在发生纠纷时无法提供有效证据，从而承担不利后果。因此，双方应高度重视合同的保存工作，确保合同的安全性和完整性。

总结：在购销合同中，建议购货方和销货方各自保存一份合同原件，以确保在合同履行过程中和发生纠纷时都能提供有效的证据来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。