结论概述：在联合开发房地产项目中，若一方私自改变规划且合作方未退投资款，违约方需承担违约责任，具体责任形式及赔偿范围需根据合同约定及实际损失情况综合判断。以下从多个角度进行详细分析：
合同约定角度：
- 违约责任条款：首先，需审查联合开发合同中是否明确约定了关于规划变更及投资款退还的违约责任条款。若合同中有明确约定，如“任何一方未经对方同意擅自改变规划，应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的全部损失”，则违约方应按照合同约定承担相应的违约责任。
- 赔偿范围：合同中可能还约定了赔偿范围，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失、律师费、诉讼费等。若合作方因违约方私自改规划而遭受了实际损失，且该损失在合同约定的赔偿范围内，违约方应予以赔偿。
法律规定角度：
- 违约责任原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在联合开发房地产项目中，私自改变规划且未退投资款的行为显然违反了合同约定，违约方应承担相应的违约责任。
- 损失赔偿范围：关于损失赔偿范围，法律通常规定以实际损失为限，包括直接损失和间接损失。直接损失如投资款本金、利息等；间接损失如因规划变更导致的项目延期、销售受阻等造成的预期利益损失。但需注意，预期利益损失需具有合理性和确定性，且违约方在订立合同时能够预见或应当预见。
实际损失评估角度：
- 损失证明：合作方需提供充分证据证明其因违约方私自改规划而遭受的实际损失。这可能包括但不限于财务记录、市场调研报告、专家意见等。
- 损失计算：在评估损失时，需考虑多种因素，如项目规模、市场状况、规划变更对项目价值的影响等。必要时，可委托专业机构进行评估或鉴定。
违约责任承担方式角度：
- 继续履行：若规划变更尚可补救，且合作方同意继续合作，违约方可能需承担恢复原规划或采取其他补救措施的责任。
- 赔偿损失：如前所述，违约方需赔偿合作方因规划变更而遭受的实际损失。
- 解除合同：在严重违约情况下，合作方有权解除合同，并要求违约方赔偿因此造成的全部损失。
法律建议：
- 审查合同：建议合作方首先审查联合开发合同，明确违约责任条款及赔偿范围。
- 收集证据：收集并整理因违约方私自改规划而遭受的实际损失证据。
- 协商解决：在证据充分的情况下，可尝试与违约方进行协商，寻求和解或调解。
- 法律途径：若协商无果，合作方可通过法律途径追究违约方的违约责任，包括但不限于提起诉讼或申请仲裁。
可能法律后果：
- 若违约方被认定存在违约行为，且合作方能够证明其遭受了实际损失，违约方可能需承担赔偿损失、继续履行或解除合同等法律责任。
- 在极端情况下，若违约行为构成犯罪（如诈骗等），违约方还可能面临刑事责任追究。
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