结论前置：住户天然气承诺书仅写了日期而未写截止日期，这确实可能带来一定影响，但具体影响取决于承诺书的内容、双方约定以及实际情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同完整性角度：

   • 承诺书作为一种合同形式，其完整性对于明确双方权利和义务至关重要。若承诺书中仅写了日期而未明确截止日期，可能导致合同内容存在瑕疵，进而影响合同的履行和解释。
   • 在这种情况下，双方可能需要根据承诺书的其他条款、交易习惯或相关法律法规来推断截止日期，这无疑增加了合同履行的不确定性和风险。

2. 法律后果角度：

   • 若因未写截止日期而导致合同履行产生争议，双方可能无法直接依据承诺书来确定各自的权利和义务，从而可能引发法律纠纷。
   • 在法律纠纷中，法院或仲裁机构可能会根据双方提供的证据、交易习惯以及相关法律法规来综合判断截止日期的合理推断，但这无疑增加了诉讼或仲裁的成本和风险。

3. 实际操作角度：

   • 对于住户而言，未写截止日期可能导致其在天然气使用方面缺乏明确的预期和规划，进而可能影响其正常生活或经营。
   • 对于天然气供应方而言，未写截止日期也可能导致其在供应计划、资源调配等方面面临不确定性，进而可能影响其运营效率和经济效益。

建议与措施：

• 补充完善承诺书：双方应尽快协商并补充完善承诺书，明确截止日期以及其他可能存在的模糊条款，以确保合同的完整性和明确性。
• 保留相关证据：在补充完善承诺书之前，双方应妥善保留与天然气使用、供应相关的所有证据，如交易记录、沟通记录等，以备不时之需。
• 寻求法律帮助：若双方无法就截止日期或其他条款达成一致意见，可寻求专业律师的法律帮助，通过法律途径解决争议。

可能遇到的特殊情况及处理：

• 若承诺书中有其他条款可推断截止日期：如承诺书中提到了天然气使用的期限、供应量等与截止日期相关的信息，双方可根据这些信息来合理推断截止日期。
• 若双方对截止日期有口头约定：虽然口头约定在法律上具有一定的效力，但为了确保合同的明确性和可执行性，双方应尽快将口头约定转化为书面形式，并补充到承诺书中。

总之，住户天然气承诺书仅写了日期而未写截止日期确实可能带来一定影响。为了确保合同的完整性和明确性，降低法律风险和不确定性，双方应尽快协商并补充完善承诺书。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。