车停好后开车门，摩托车撞上来，责任的认定需结合具体情况进行细致分析，以下是不同情形下的责任划分：
开车门一方承担全部或主要责任：
- 违法停车且未观察后方情况：若车辆停放在禁止停车的路段，或在允许停车但开车门时未观察后方来车，贸然打开车门导致碰撞，开车门的一方通常要承担全部或主要责任。这是因为违法停车本身增加了事故发生的风险，且开门时未尽到必要的观察义务。
- 乘客未注意观察：车辆合法停车后，若乘客未观察后方交通状况就突然打开车门，导致后方摩托车撞上，乘客可能要承担主要甚至全部责任。若司机未提醒乘客注意安全，也可能承担次要责任。因为乘客作为开门行为的直接实施者，有义务确保开门时的安全。
摩托车方承担全部或主要责任：
- 摩托车超速、违规行驶：若停车位置合法合规，开门者已充分观察后方情况，而摩托车因超速、违规变道等违法行为撞上车门，则摩托车方应承担全部或主要责任。超速行驶会大大增加事故发生的可能性和严重性。
- 摩托车行驶车道不正常或操作不当：若摩托车在非正常车道（如非机动车道）行驶，或因操作不当（如急刹车、突然变道）而撞上开门车辆，具体责任由交警根据现场实际情况认定，但摩托车方往往需承担主要责任。
双方都有责任：
- 在某些情况下，双方均存在过错。例如，前车停车位置不当且开门时未注意观察，而摩托车也存在超速、分心驾驶或未保持安全距离等违法行为。此时，应根据双方的过错程度来划分责任，可能是主次责任，也可能是同等责任。这要求交警在调查时全面收集证据，准确判断双方的过错大小。
法律依据与处理建议：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条：“车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。”违反此规定导致交通事故发生的，应承担相应的法律责任。
- 同时，《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条规定：“机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段，应当保持安全车速。”摩托车方若超速行驶，也将承担相应的法律责任。
处理建议：
- 发生此类事故时，双方当事人应及时报警并联系保险公司进行处理。交警部门将通过勘查现场、查看监控、询问当事人等方式收集证据，并依据相关法律法规对事故责任进行准确认定。最终的责任划分应以交警部门出具的交通事故认定书为准。
- 为避免类似事故，驾驶员和乘客在停车开车门时应提高安全意识，注意观察周围环境，确保安全后再开门下车。特别是在人流、车流密集的区域，更应加倍小心。摩托车驾驶人也应遵守交通规则，保持安全车速，注意观察前方车辆动态，确保行车安全。
总结与提醒：
停车开车门后发生碰撞事故的责任划分是一个复杂的过程，需综合考虑多种因素及具体情境。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规及处理程序，以确保责任划分的公正性和准确性。如果您或他人遇到此类事故，建议及时咨询专业律师（即我本人，郭成律师，专注于合同纠纷、交通事故领域），以便更好地维护自身权益。