结论：初犯在门店偷窃手机，若手机价值超过1万，是可能被判刑的，具体判刑情况需结合案件细节及法律规定综合判断。

详细分析：

1. 定罪基础：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应分别认定为“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”。手机价值超过1万，通常会被认定为“数额较大”或“数额巨大”，具体取决于各地区的执行标准。
   • 初犯偷窃手机的行为，若手机价值达到上述标准，即构成盗窃罪。

2. 量刑标准：

   • 数额较大：若手机价值被认定为“数额较大”，犯罪嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。对于初犯，若积极退赃、退赔并获得被害人谅解，有机会争取从轻处罚，甚至可能适用缓刑。
   • 数额巨大：当手机价值被认定为“数额巨大”时，量刑幅度提升为三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。尽管是初犯，但由于涉案金额较大，刑罚通常不会过轻，但初犯情节在量刑时仍会被考虑。

3. 其他影响量刑的情节：

   • 认罪态度：犯罪嫌疑人的认罪态度是量刑时的重要考量因素。若能如实供述罪行，表现出真诚悔罪态度，有助于获得从轻处罚。
   • 退赃退赔：若能及时退还盗窃的手机或赔偿被害人损失，法院在量刑时会考虑从轻或减轻处罚。
   • 自首立功：若犯罪嫌疑人在盗窃后有自首、立功表现，根据《刑法》及相关司法解释，可以从轻、减轻处罚甚至免除处罚。

4. 特殊情形：

   • 即使手机价值未达到“数额较大”标准，但若存在多次盗窃（两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等情形，同样构成盗窃罪，将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。不过，在您描述的情形中，手机价值已超过1万，通常已达到“数额较大”或“数额巨大”的标准，因此这一特殊情形可能不适用。

建议与提醒：

• 偷窃行为是违法的，不仅可能导致法律后果，还会对个人声誉和未来造成负面影响。因此，我强烈建议遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。
• 若您或您身边的人涉嫌盗窃，应尽早寻求法律帮助，以便更好地了解自己的法律责任和可能的法律后果。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和辩护服务，帮助您应对法律挑战。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。