关于公司开离职证明和解除劳动合同证明是否需要员工本人签字的问题，以下是我的详细解答：

离职证明：

离职证明是用人单位在员工离职时出具的一份重要文件，它主要用于证明员工与本单位已经解除或终止了劳动关系。根据相关规定和常规做法，离职证明通常不需要员工本人签字。离职证明的生效关键在于用人单位的盖章确认，即用人单位会在离职证明上加盖单位公章或法人章，以此来证明该文件的真实性和有效性。员工的个人签名并不是离职证明生效的必要条件。

当然，也存在一些特殊情况，比如当用人单位与员工就离职证明的具体内容进行协商并达成一致意见时，或者双方有特别约定（如员工需要确认收到离职证明或对其中的某些条款表示认可）时，可能会要求员工在离职证明上签字确认。但这些特殊情况并不改变离职证明一般不需要本人签字的基本原则。

解除劳动合同证明：

解除劳动合同证明与离职证明在性质上相似，都是用于证明员工与用人单位之间劳动关系的解除或终止。同样地，解除劳动合同证明的生效也主要依赖于用人单位的盖章确认，而不需要员工本人签字。不过，在实际操作中，如果解除劳动合同的过程中涉及到了双方协商、赔偿等事宜，并且双方就这些事宜达成了书面协议，那么这份协议可能需要双方签字确认。但这并不等同于解除劳动合同证明本身需要员工签字。

建议：

1. 员工在离职时，应主动向用人单位的人力资源部门或相关负责人申请开具离职证明和解除劳动合同证明。
2. 在申请时，员工应明确告知对方自己的离职时间和离职原因，以便对方准确出具证明。
3. 员工在收到离职证明和解除劳动合同证明后，应仔细核对其中的内容是否准确无误。
4. 员工应妥善保存这些证明文件，因为它们是后续求职、办理社保转移等事务的重要凭据。

综上所述，离职证明和解除劳动合同证明通常不需要员工本人签字，而是由用人单位加盖公章或法人章来确认其真实性和有效性。员工在离职时应关注这些证明的出具和保存，以确保自身权益不受损害。