技术被抓后一般拘留的天数并非固定，而是根据具体情况和涉嫌的违法犯罪性质来综合判定。以下是对此问题的详细分析：

1. 行政拘留情况：

   • 如果技术人员的行为仅构成轻微的治安违法，如因工作纠纷与顾客发生轻微冲突等，根据《治安管理处罚法》，可能会被处以警告、罚款或行政拘留。行政拘留的时间通常较短，一般为五日以上十日以下，情节特别轻微的，也可能仅处警告或二百元以下罚款。
   • 若技术人员存在未取得相关执业资格而从事技师工作等违反行政法规的行为，也可能受到行政拘留的处罚，时间通常在15天以下。若有两种以上违反治安管理行为，行政拘留可合并执行，但最长不超过20日。

2. 刑事拘留情况：

   • 如果技术人员涉嫌刑事犯罪，如卖淫、嫖娼、诈骗、组织、强迫、引诱、容留、介绍卖淫罪等，则可能会被刑事拘留。刑事拘留的时间一般不超过14天，但对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留时间最长可达37天。
   • 刑事拘留后，公安机关会在规定时间内提请人民检察院审查批准逮捕。若检察院批捕，技术人员将进入逮捕阶段，拘留时间将相应延长，并可能面临更长期的羁押与刑罚。

3. 其他考虑因素：

   • 拘留后24小时内，公安机关必须对技术人员进行审讯。若不符合拘留条件，应立即释放。
   • 技术人员还可能面临罚款、没收违法所得、吊销执业资格等其他法律后果，具体取决于其违法行为的性质和情节。

综合建议：

• 如果技术人员被抓，应尽快配合警方调查，如实陈述事实，以减轻可能的法律责任。
• 技术人员或其家属应及时向我咨询，了解具体的法律权利和义务，以及可能的法律后果。我将根据案件的具体情况，提供专业的法律意见和辩护策略。

总之，技术人员被抓后的拘留天数因案情而异，无法给出具体数字。在实际操作中，需根据案件的具体情况和当地的法律法规来确定。因此，技术人员应时刻保持法律意识，遵守相关法律法规，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。