张三开垦村集体荒地并出售作为坟墓地的行为，很可能是违法的。以下从几个角度详细分析：

1. 土地性质与使用权：

   • 农村集体荒地属于村集体所有，个人未经许可不得擅自开垦或改变其用途。张三开垦荒地，若未获得村集体的明确许可，即已构成对村集体土地使用权的侵犯。
   • 即便张三开垦了荒地，也并不意味着他获得了该土地的使用权或处置权。土地的使用权和处置权通常需要通过合法的程序，如承包、租赁或转让等，来获得。

2. 土地用途限制：

   • 农村土地，特别是集体所有的土地，其用途通常受到严格的限制。将土地用于坟墓地，往往需要符合当地的土地利用规划和相关法律法规的规定。
   • 在许多地区，将农业用地或未利用地转为坟墓地是需要经过特定审批程序的，且往往受到严格的限制或禁止。张三未经审批擅自将荒地转为坟墓地并出售，很可能违反了这些规定。

3. 买卖行为的合法性：

   • 土地的所有权和使用权是受到法律保护的，不能随意买卖。张三将开垦的荒地出售给他人作为坟墓地，实际上是在试图转让土地的使用权或处置权，这种行为在法律上通常是不被认可的。
   • 即便双方签订了买卖合同，由于该合同涉及非法转让土地使用权，也很可能被认定为无效合同。

4. 可能的法律后果：

   • 张三的行为可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 如果情节严重，如涉及大量土地或造成严重后果，张三还可能面临刑事责任的追究。
   • 购买该土地的人也可能因购买非法土地而面临损失，且其使用该土地的行为也可能受到法律的限制或禁止。

建议：

• 张三应立即停止此类行为，并考虑与村集体协商，通过合法程序获得土地的使用权或进行其他合法利用。
• 如果已经发生了买卖行为，建议双方尽快协商解决，必要时可寻求法律援助或咨询专业律师，以避免进一步的法律纠纷和损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。