核心结论：被电瓶车撞掉5颗牙且对方肇事逃逸，您有权要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、后续治疗费（如种植牙等）等费用。具体赔偿需结合事故责任认定、伤残等级鉴定及实际损失情况确定。以下是详细分析：

1. 肇事逃逸的法律后果与责任认定

• 根据《道路交通安全法》第99条，肇事逃逸尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处200-2000元罚款，可并处15日以下拘留；若构成犯罪（如致人重伤、死亡），将依法追究刑事责任。
• 逃逸方通常会被认定为全责，除非有证据证明您存在故意或重大过失（如横穿马路未观察路况）。若逃逸方无法找到，您可先通过自身保险（如医保、意外险）垫付费用，后续向逃逸方追偿。

2. 赔偿项目与计算标准

• 医疗费：包括急诊、住院、手术、药品、种植牙等费用（需保留发票、病历等证据）。
• 误工费：根据您的收入证明及误工时间计算（如月工资÷30天×误工天数）。
• 护理费：若需专人护理，按当地护工标准或家属误工损失计算。
• 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定天数，按50-100元/天计算。
• 残疾赔偿金：若经鉴定构成伤残（如牙齿缺失可能构成十级伤残），按当地上年度人均可支配收入×20年×伤残系数（十级为10%）计算。
• 后续治疗费：如需种植牙或修复，可凭鉴定意见或医院证明主张。
• 精神损害抚慰金：若构成伤残，可酌情主张（通常5000-50000元，具体由法院裁量）。

3. 维权步骤与注意事项

• 立即报警：要求交警调取监控、排查车辆，尽快锁定逃逸方。
• 保留证据：包括现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录、费用单据等。
• 申请伤残鉴定：治疗终结后（通常3-6个月），向交警部门或法院委托鉴定机构评估伤残等级。
• 协商或诉讼：
  • 若逃逸方被找到，可先协商赔偿；协商不成，向法院起诉并申请财产保全（如冻结对方银行账户、车辆等）。
  • 若逃逸方未找到，可向道路交通事故社会救助基金申请垫付部分费用（需符合条件），或通过自身保险理赔后向逃逸方追偿。

4. 特殊情形提示

• 若电瓶车被认定为机动车（如时速超过25km/h、无脚踏骑行功能），逃逸方可能涉及无证驾驶或未投保交强险，需承担更严苛责任。
• 若您存在过错（如未走人行横道），可能按比例分担责任，但逃逸方仍需承担主要责任。

建议：尽快联系交警部门推进案件侦破，同时委托律师协助计算赔偿金额、起草法律文书并参与诉讼，以最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。