针对您提出的“无牌无证的摩托车出了事故怎么罚款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、无证驾驶的罚款规定

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门处以二百元以上二千元以下的罚款。这一罚款数额并非固定不变，而是会根据事故的严重程度、驾驶人的主观过错以及配合态度等多方面因素进行综合考量后确定。

二、无牌驾驶的罚款与处理措施

依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条，上道路行驶的机动车若未悬挂机动车号牌，公安机关交通管理部门将扣留该机动车，并通知当事人提供相应的牌证或补办相应手续。在此过程中，还可能依照本法第九十条的规定予以处罚，一般可处以二十元以上二百元以下罚款。若当事人提供了相应的牌证或补办了手续，公安机关交通管理部门应及时退还机动车。对于故意遮挡、污损或不按规定安装机动车号牌的行为，同样会依照本法第九十条的规定进行处罚。

三、事故责任认定与法律责任

1. 责任认定：公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对事故发生的作用及过错程度来确定责任。这一责任认定结果虽不直接决定罚款金额，但会影响后续的法律责任承担。

2. 法律责任：

   • 拘留：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，无证驾驶还可能并处十五日以下拘留。
   • 车辆扣留：无牌驾驶的摩托车将被扣留，直至提供合法牌证。
   • 民事赔偿：根据事故责任认定，无牌无证驾驶者需承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿损失和医疗费用等。
   • 刑事责任：若事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，驾驶者可能面临刑事追责。

四、其他可能的罚款情况

• 未缴纳交强险：若摩托车未按规定投保交强险，根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第三十九条，将处依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的2倍罚款。
• 违反交通规则：若驾驶人在事故中还存在闯红灯、超速等其他违法行为，将根据具体违法行为另行处罚。

总结与建议：

无牌无证驾驶摩托车不仅违法，且一旦发生事故，将面临严重的法律后果，包括罚款、拘留、车辆扣留、民事赔偿乃至刑事责任。因此，我强烈建议您在驾驶摩托车前确保车辆已上牌且自己持有有效驾驶证，以遵守法律法规并保障自身及他人的安全。在发生交通事故时，应积极配合交警调查，依法承担相应责任。