在个人投资的独资企业中任职，签订劳动合同时，甲乙方分别为劳动者本人和该独资企业。具体分析如下：

1. 合同主体

   • 甲方（用人单位）：即您投资的独资企业。根据《中华人民共和国个人独资企业法》，个人独资企业虽不具有法人资格，但属于合法的用工主体，能够以企业名义与劳动者签订劳动合同。
   • 乙方（劳动者）：即在企业中任职的您本人。作为自然人，您具备劳动者主体资格，可与企业建立劳动关系。

2. 合同性质

   • 需签订书面劳动合同，明确双方权利义务。合同内容应包括：
     • 劳动合同期限；
     • 工作内容及地点；
     • 工作时间与休息休假；
     • 劳动报酬及支付方式；
     • 社会保险缴纳；
     • 劳动保护、劳动条件及职业危害防护等。

3. 特殊注意事项

   • 避免身份混淆：作为投资者，您可能同时具备“老板”和“劳动者”双重身份。需在合同中明确您的具体岗位职责，避免将投资决策等资本行为与劳动管理行为混同。
   • 薪酬结构合规性：若您从企业领取薪酬，需确保薪酬水平符合行业惯例及企业实际经营状况，避免被认定为通过薪酬转移企业利润（如以极低工资形式规避税务或债务责任）。
   • 社保缴纳义务：企业必须为您缴纳社会保险（含养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），不得以投资者身份免除该义务。

4. 法律风险防范

   • 合同独立性：即使您是唯一投资者，劳动合同仍需独立于投资协议。劳动关系的建立以实际提供劳动为前提，与股权关系无关。
   • 争议解决条款：建议在合同中约定争议解决方式（如仲裁或诉讼），并明确管辖机构，以降低后续纠纷处理成本。

建议操作：可参考当地劳动部门发布的劳动合同示范文本，结合企业实际情况调整条款。若涉及高管职位或特殊薪酬安排（如股权激励、分红权等），建议另行签订补充协议明确权利义务。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体条款设计或合规审查问题。