关于“贪官数额超过300万元才立案”这一说法，并非完全准确，需要结合具体的法律规定和案件情况来分析。以下从不同角度为你详细解释：

1. 立案标准并非单一数额标准：

   • 在职务犯罪，特别是贪污贿赂犯罪中，立案标准并非仅仅依据贪污或受贿的数额。虽然数额是一个重要的考量因素，但并非唯一标准。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，除了数额之外，还会考虑犯罪的性质、情节、社会影响以及犯罪嫌疑人的认罪态度、退赃情况等多种因素。
   • 例如，即使贪污或受贿的数额未达到通常认为的“重大”标准，但如果犯罪手段特别恶劣、社会影响特别严重，或者犯罪嫌疑人有其他严重情节，如多次贪污、受贿，或者贪污、受贿后用于非法活动等，也可能被立案侦查。

2. 数额标准的具体规定：

   • 对于贪污罪和受贿罪，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，贪污或者受贿数额在三万元以上不满二十万元的，应当认定为刑法第三百八十三条第一款规定的“数额较大”，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。而数额在二十万元以上不满三百万元的，应认定为“数额巨大”，依法判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。数额在三百万元以上的，则应认定为“数额特别巨大”，依法判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
   • 但需要注意的是，这并不意味着只有数额超过300万元才会立案。如前所述，立案标准并非单一数额标准，而是综合考虑多种因素。此外，对于某些特定情况下的贪污贿赂犯罪，如贪污救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物等特定款物的，或者贪污、受贿数额在一万元以上不满三万元但具有特定情节的（如贪污救灾、抢险等特定款物；曾因贪污、受贿、挪用公款受过党纪、行政处分；曾因故意犯罪受过刑事追究；赃款赃物用于非法活动；拒不交待赃款赃物去向或者拒不配合追缴工作，致使无法追缴；造成恶劣影响或者其他严重后果等），也可能被立案侦查。

3. 立案程序的复杂性：

   • 立案是刑事诉讼的起始阶段，需要经过严格的审查程序。公安机关、人民检察院在接到报案、控告、举报或者自首材料后，会进行初步审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，才会立案侦查。因此，即使贪污或受贿的数额达到了某个标准，也需要经过审查程序才能决定是否立案。

总结与建议：

• “贪官数额超过300万元才立案”这一说法并不准确。立案标准并非单一数额标准，而是综合考虑多种因素。
• 如果你或你身边的人涉嫌贪污贿赂犯罪，无论数额大小，都应尽快咨询专业律师，了解相关法律规定和案件情况，以便及时采取应对措施。
• 在面对法律问题时，保持冷静和理性至关重要。不要轻信未经证实的传言或谣言，以免给自己或他人带来不必要的困扰和损失。

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