土地承包经营权合同在执行过程中，一般不可以随意中途停止一年，但具体需视合同约定及法律规定而定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，合同内容由当事人约定。因此，土地承包经营权合同中是否允许中途停止一年，首先应看合同中是否有相关约定。
约定允许停止：如果合同中明确约定了承包方在特定条件下可以中途停止一年，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么承包方可以按照合同约定行使权利，中途停止一年。
约定不允许停止或未约定：如果合同中没有约定允许中途停止一年，或者约定不允许中途停止，那么承包方一般无权单方面中途停止合同。否则，可能构成违约，需要承担违约责任。
二、法律规定角度
承包方的义务：根据《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律规定，承包方有义务按照合同约定使用土地，并按时足额缴纳承包费。如果承包方中途停止合同，可能违反这些义务。
违约责任：如果承包方未经发包方同意，擅自中途停止合同，可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。具体赔偿范围可能包括发包方因此遭受的直接损失以及合同履行后发包方本可获得的预期利益。
特殊情况下的解除：虽然一般情况下不允许中途停止合同，但在某些特殊情况下，如因不可抗力导致合同无法履行，或者发包方存在严重违约行为等，承包方可能有权解除合同。但这种情况需要具体分析，并符合法律规定的解除条件。
三、实际操作建议
审查合同：如果承包方考虑中途停止合同，首先应仔细审查合同条款，了解合同中是否有相关约定以及约定的具体内容。
与发包方协商：如果合同中没有约定允许中途停止或者约定不明确，承包方应与发包方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：如果协商无果或者发包方不同意中途停止合同，承包方可以寻求法律帮助，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
总结来说，土地承包经营权合同在执行过程中是否可以中途停止一年，取决于合同中的约定以及法律规定。如果合同中有明确约定且符合法律规定，承包方可以按照约定行使权利；如果合同中没有约定或者约定不明确，承包方应与发包方进行协商并寻求法律帮助。在任何情况下，承包方都应遵守合同约定和法律规定，避免因擅自中途停止合同而承担不必要的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。