手术收礼是否犯罪，需根据具体情况来判断，一般可能涉及受贿罪或非国家工作人员受贿罪，但并非所有手术收礼行为都构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：

一、构成犯罪的情况

1. 受贿罪：

   • 主体：如果收礼的医生是国家工作人员，例如公立医院中具有行政职务的医生，或者受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员。
   • 行为：利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益。
   • 数额与情节：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十六条及第三百八十三条的规定，受贿数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 例子：某公立医院科室主任，在手术过程中收受患者家属的红包，并利用职务之便为患者提供特殊关照，如优先安排手术、使用更昂贵的医疗材料等，若红包数额达到受贿罪的立案标准，则构成受贿罪。

2. 非国家工作人员受贿罪：

   • 主体：如果收礼的医生是非国家工作人员，例如私立医院的医生或公立医院中不具有行政职务的普通医生。
   • 行为：利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的。
   • 数额与情节：根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
   • 例子：某私立医院医生，在手术前收受患者家属的财物，并承诺在手术中给予特殊关照，若财物数额达到非国家工作人员受贿罪的立案标准，则构成非国家工作人员受贿罪。

二、不构成犯罪的情况

1. 情节显著轻微、危害不大：

   • 如果收礼的数额较小，且没有为患者谋取不正当利益，或者没有利用职务上的便利，那么可能不构成犯罪。但这种行为仍然违反了医疗行业的职业道德和规范，可能受到医院内部的纪律处分。

2. 缺乏受贿故意：

   • 如果医生在不知情的情况下收受了礼物，或者没有意识到这是贿赂行为，且没有为患者谋取不正当利益，那么可能不构成犯罪。但这种情况较为罕见，因为医生通常应当知晓收受患者财物可能涉及的法律和道德问题。

三、法律建议

1. 对于医生：

   • 严格遵守医疗行业的职业道德和规范，拒绝收受患者及其家属的财物。
   • 如果确实无法拒绝，应立即上交医院相关部门，并说明情况。
   • 增强法律意识，了解受贿罪和非国家工作人员受贿罪的构成要件和法律后果。

2. 对于患者及其家属：

   • 不要试图通过送礼来谋取不正当利益，这不仅可能构成行贿罪，还可能影响医生的公正判断和医疗质量。
   • 如果对医疗服务有疑问或不满，应通过正规渠道向医院或相关部门反映。

手术收礼是否犯罪，需根据具体情况来判断。如果你或你身边的人遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。