绑架债务人儿女是违法的，可能构成非法拘禁罪甚至绑架罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、非法拘禁罪的构成
根据我国法律，为索取债务（无论合法还是非法债务）而非法扣押、拘禁他人的行为，均依照非法拘禁罪定罪处罚。这一规定强调了，即便行为人主观上是为了索要自己的财物，并无非法占有他人财物的直接目的，但客观上实施了剥夺他人身体自由的行为，就侵犯了公民的人身权利。因此，不论债务的性质如何，也不论出于何种原因或动机，都不能成为实施绑架行为的正当理由或免责事由。
举例：假设甲借给乙10万元，乙到期不还。甲为了让乙还钱，将乙的儿女关押在自己家中数天，甲的行为即可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。若具有殴打、侮辱情节，将从重处罚；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡的，处十年以上有期徒刑。使用暴力致人伤残、死亡的，还将依照故意伤害罪、故意杀人罪的规定定罪处罚。
二、绑架罪的构成
在绑架债务人的过程中，如果索要的财物明显超过债务数额，或者以杀害、伤害被拘禁人相威胁，向与被拘禁人有密切关系的其他人或单位提出财产要求，此时行为性质可能发生转化，从非法拘禁罪转化为绑架罪。绑架罪是一种更为严重的犯罪，其刑罚也更为严厉。
举例：丙欠丁5万元，丁绑架丙的儿女后，要求丙家人支付50万元赎金，这远远超出了合法债务的范围，丁的行为即可能构成绑架罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十九条的规定，以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节较轻的，也需处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。若犯此罪并杀害被绑架人，或者故意伤害被绑架人致人重伤、死亡的，将面临无期徒刑或者死刑，并处没收财产的严厉惩罚。
三、合法解决债务问题的建议
面对债务人不还钱的情况，债权人应始终保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。以下是一些建议：
这些方式不仅能够保护债权人的合法权益，还能避免因为采取非法手段而带来的法律风险和社会危害。
综上所述，绑架债务人儿女不仅违法，而且可能构成严重的刑事犯罪。在任何情况下，我们都应遵守法律法规，以和平、合法的方式解决纠纷和争议。如遇债务或其他法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。