结论：妻子花了老公的丧葬费和抚恤金给主播打赏，这笔钱能否要回来，需根据具体情况分析，包括打赏行为的性质、款项的来源及用途、是否存在无效或可撤销的情形等。以下从不同角度进行详细分析：
一、丧葬费和抚恤金的性质
丧葬费和抚恤金是死者单位或相关部门给予死者家属的补偿，用于处理丧葬事宜和抚慰家属的精神损失。这些款项具有特定用途，并非死者的遗产，也不属于夫妻共同财产。因此，妻子无权单独处分这些款项，尤其是用于非家庭共同生活的支出，如给主播打赏。
二、打赏行为的性质
无偿赠与：如果妻子给主播打赏的行为被认定为无偿赠与，那么根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。然而，在此情况下，由于款项来源的特殊性（丧葬费和抚恤金），妻子可能无权处分这些财产，因此赠与行为可能因缺乏处分权而无效。
消费行为：如果打赏行为被视为一种消费行为，那么需要分析妻子在消费时是否具有完全民事行为能力，以及消费行为是否违反了公序良俗或法律法规。由于丧葬费和抚恤金的特定用途，将其用于打赏主播可能违反了公序良俗，因此该消费行为可能被认定为无效。
三、款项能否要回的法律分析
无效合同或行为：如果妻子的打赏行为被认定为无效合同或行为（如无权处分、违反公序良俗等），那么根据《民法典》的相关规定，因无效合同或行为取得的财产，应当予以返还。因此，在这种情况下，可以要求主播返还打赏的款项。
可撤销合同或行为：如果妻子的打赏行为存在欺诈、胁迫等可撤销的情形，那么可以在法定期限内请求法院或仲裁机构撤销该行为，并要求返还财产。然而，在此情况下，需要证明存在欺诈、胁迫等事实，这可能具有一定的难度。
善意取得问题：如果主播在接受打赏时并不知道款项的来源和用途，且已经合理使用了这些款项（如支付了平台费用、进行了合法消费等），那么可能构成善意取得。在这种情况下，即使妻子的打赏行为被认定为无效或可撤销，也可能无法完全追回款项。但考虑到丧葬费和抚恤金的特殊性，以及主播作为专业人士应尽的合理审查义务，善意取得的可能性相对较小。
四、实际操作建议
收集证据：首先，需要收集相关证据证明款项的来源和用途（如丧葬费和抚恤金的发放记录、妻子的打赏记录等），以及妻子的打赏行为是否违反了公序良俗或法律法规。
协商解决：在收集到足够证据后，可以尝试与主播或相关平台进行协商，要求返还打赏的款项。如果协商无果，可以考虑采取法律手段。
法律诉讼：如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求确认妻子的打赏行为无效或可撤销，并要求主播返还打赏的款项。在诉讼过程中，需要充分举证证明自己的主张。
进一步思考：在处理此类案件时，还需要考虑家庭关系、社会影响等因素。如果妻子给主播打赏的行为对家庭关系造成了严重破坏，或者在社会上引起了广泛关注，那么可能需要更加谨慎地处理案件，以避免对家庭和社会造成更大的伤害。同时，也需要关注相关法律法规的完善和发展，以便更好地维护当事人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。