核心结论：家长打另外学生耳光，需承担民事赔偿、行政处罚责任，若造成严重后果还可能承担刑事责任，赔偿项目主要包括医疗费、护理费等合理费用。以下为具体分析：

民事赔偿方面

1. 赔偿项目
   • 医疗费：如果被打耳光的学生因这一行为导致身体受伤，需要去医院进行治疗，那么产生的挂号费、检查费、医药费、住院费等合理医疗费用，打人家长都需要进行赔偿。比如学生被打后耳朵出现耳鸣、疼痛等症状，去医院检查治疗花费了500元，这500元就应由打人家长承担。
   • 护理费：要是学生受伤情况比较严重，需要有人护理，那么护理人员的合理费用也在赔偿范围内。例如学生因耳部受伤需要卧床休息一周，由其父母请假照顾，父母因此减少的收入就可以作为护理费要求打人家长赔偿。
   • 交通费：学生就医过程中产生的合理的交通费用，比如乘坐出租车、公交车等费用，打人家长也应予以赔偿。比如学生家距离医院较远，每次去医院复查都需要乘坐出租车，这些交通费用都可以要求赔偿。
   • 营养费：根据学生的受伤情况，如果需要加强营养来促进身体恢复，打人家长也需要支付一定的营养费。不过营养费的数额需要根据实际情况，由法院或者双方协商确定。
2. 赔偿依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
3. 赔偿方式：双方可以先行协商赔偿金额和支付方式。如果协商不成，被打学生一方可以向法院提起民事诉讼，由法院根据实际情况判决打人家长进行赔偿。

行政处罚方面

1. 处罚依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果家长打学生耳光的行为情节较轻，比如只是轻微推搡、打了一下耳光且未造成明显伤害，可能会受到五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；如果情节较重，比如多次殴打、造成学生身体多处受伤等，可能会处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
2. 处罚程序：被打学生一方可以向公安机关报案，公安机关会进行调查取证，根据调查结果对打人家长作出相应的行政处罚决定。

刑事责任方面

1. 责任情形：如果家长打学生耳光的行为造成了严重的后果，比如导致学生轻伤及以上伤害，那么打人家长可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
2. 认定程序：需要由司法鉴定机构对学生的伤情进行鉴定，如果鉴定结果为轻伤及以上，公安机关会立案侦查，追究打人家长的刑事责任。

如果遇到此类情况，建议先保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便后续维权使用。要是对赔偿、处罚等方面有疑问，可以直接向我咨询。