发现财产转移后才起诉确实会面临一些挑战，但仍有法律途径可以维护你的权益。核心结论是：你可以通过申请财产保全、在诉讼中主张撤销转移行为、或在执行阶段申请追加被执行人等方式来应对财产转移问题。以下是具体分析和建议：

1. 申请诉前或诉中财产保全
   如果发现对方正在转移财产，在起诉前或起诉同时，你可以向法院申请财产保全，要求冻结对方的银行账户、查封房产或车辆等。这能防止财产进一步流失，为后续执行提供保障。
   法律依据：《民事诉讼法》第103条，法院可根据申请对财产采取保全措施，申请人需提供担保。

2. 在诉讼中主张撤销转移行为
   如果财产转移发生在起诉前，且对方存在恶意逃避债务的行为（如无偿转让、低价变卖等），你可以在诉讼中要求法院撤销该转移行为，将财产恢复至原状态。
   关键点：需证明对方转移财产时明知存在债务，且转移行为损害了你的权益。
   法律依据：《民法典》第538-539条，债权人可请求法院撤销债务人的有害债权行为。

3. 执行阶段追加被执行人
   如果财产已转移至第三方（如亲属、关联公司），且第三方未支付合理对价，你可以在执行阶段申请追加被执行人，要求法院执行转移后的财产。
   关键点：需证明第三方明知转移行为损害债权人利益，或转移行为存在明显不合理性（如价格显著低于市场价）。
   法律依据：《最高人民法院关于民事执行中变更、追加当事人若干问题的规定》第28条，债权人可申请追加恶意转移财产的受让人为被执行人。

4. 收集证据是关键
   无论采取哪种方式，证据的充分性直接决定案件结果。建议重点收集以下证据：

   • 财产转移的时间、方式（如银行流水、合同、过户记录）；
     
   • 对方与第三方的关系（如亲属、关联公司）；
     
   • 转移价格是否合理（如评估报告、市场价对比）；
     
   • 对方转移财产时的债务状态（如借条、催款记录）。

5. 时间限制需注意

   • 撤销权行使期限：自你知道或应当知道撤销事由之日起1年内，或自债务人行为发生之日起5年内（以较短者为准）；
     
   • 财产保全申请：需在诉讼前或诉讼中提出，执行阶段无法直接申请保全。

行动建议：

1. 立即整理财产转移的证据，包括时间、方式、对方与第三方的关系等；
   
2. 尽快向法院起诉，并在起诉时申请财产保全；
   
3. 在诉讼中明确主张撤销转移行为，或要求第三方返还财产；
   
4. 如果案件已进入执行阶段，及时申请追加被执行人。

财产转移问题复杂，但法律提供了多种救济途径。如果有具体案件细节（如转移时间、方式、对方身份等），可以进一步向我咨询，我会帮你分析具体操作方案。