结论：签合伙协议时，并不一定要写有效期（即合伙期限），这取决于合伙人的具体需求和协商结果。无论是否约定合伙期限，均不影响合伙协议的合法性和有效性。
详细分析：
法律依据与合伙协议内容：
- 根据《中华人民共和国合伙企业法》第十八条，合伙协议应当载明合伙企业的名称、主要经营场所、合伙目的和经营范围、合伙人的详细信息、出资方式、数额及缴付期限、利润分配与亏损分担的规则、合伙事务的执行机制、入伙与退伙的条件及程序、争议解决办法、合伙企业的解散与清算流程以及违约责任等核心事项。值得注意的是，该条款并未将“合伙期限”列为必备事项。
合伙期限的约定与否及其影响：
- 约定合伙期限：如果合伙协议中明确约定了合伙期限，那么合伙人在约定的时间内将更有规划地安排各项事务。期限届满时，合伙人可以根据合伙的经营状况和市场变化，共同决定是否继续合伙或进行清算等相关事宜。这种约定有助于增强合伙关系的稳定性和可预期性。
- 不约定合伙期限：若合伙协议中未约定合伙期限，则视为不定期合伙。在这种情况下，合伙人享有更大的灵活性，可以根据市场变化、个人发展需求等因素，随时解除合伙关系。但为了保护其他合伙人的权益，解除合伙关系的合伙人应当在合理期限之前通知其他合伙人，以便各方做好相应的准备和调整。根据《中华人民共和国民法典》第九百七十六条，合伙人可以随时解除不定期合伙合同，但应当在合理期限之前通知其他合伙人。
实际操作中的建议：
- 明确需求与协商：在签订合伙协议前，合伙人应充分沟通、协商，明确各自对合伙期限的需求和期望。如果希望有一个明确的合作时间框架，可以选择约定合伙期限；如果希望保持更大的灵活性，则可以选择不约定合伙期限。
- 补充协议的订立：如果在合伙企业存续期间，合伙人希望明确或变更合伙期限，可以经全体合伙人一致同意后，订立补充协议来约定或变更合伙期限。这种补充协议同样具有法律效力，能够保障各合伙人的合法权益。
- 考虑合伙企业的稳定性：无论是否约定合伙期限，合伙人都应充分考虑合伙期限对合伙企业运营的影响。一个稳定且可预期的合伙关系有助于合伙企业的长期发展，而频繁的变更或解除合伙关系则可能对合伙企业造成不利影响。
总结与建议：
签合伙协议时是否写有效期（合伙期限）并非法定要求，而是由合伙人根据实际需求自行协商决定的。在实际操作中，建议合伙人根据合伙企业的具体情况、市场环境以及个人发展需求等因素来综合考虑是否约定合伙期限。同时，无论选择何种方式，都应确保合伙协议的合法性和有效性，并充分尊重和保护各合伙人的合法权益。如果你有任何关于合伙协议或公司法务方面的疑问或需求，可以直接向我咨询。