在刑事案件中，律师的收费方式并非固定为先收钱或抽成，而是根据案件的具体情况、律师与当事人之间的协商以及相关法律法规的规定来确定的。以下是对这一问题的详细分析：
一、常见的律师收费方式
固定费用：
- 律师与当事人可以事先约定一个固定的律师费，无论案件结果如何，律师都按照约定收取费用。这种方式适用于案件事实清楚、法律关系明确，且律师对案件结果有较大把握的情况。
风险代理（抽成）：
- 在某些刑事案件中，特别是涉及经济犯罪或当事人经济状况不佳时，律师可能会与当事人约定风险代理方式。即律师在案件胜诉或达到特定目标后，按照一定比例从当事人获得的赔偿或收益中抽取费用。但需要注意的是，根据《律师服务收费管理办法》的规定，刑事诉讼案件、行政诉讼案件、国家赔偿案件以及群体性诉讼案件禁止实行风险代理收费。因此，在刑事案件中，风险代理（抽成）的方式并不常见，且可能违反法律法规。
分期付款：
- 律师与当事人可以协商分期支付律师费，如按照案件进展的不同阶段（如侦查阶段、审查起诉阶段、审判阶段）分别支付费用。这种方式有助于减轻当事人的经济压力。
混合方式：
- 律师与当事人也可以根据案件的具体情况，结合上述多种方式制定灵活的收费方案。例如，先支付一部分固定费用，再根据案件结果支付额外的奖励费用（但需注意不违反风险代理的禁止性规定）。
二、律师收费的考虑因素
案件复杂程度：
- 案件越复杂，律师需要投入的时间和精力就越多，因此律师费也可能相应较高。
律师经验与知名度：
- 经验丰富、知名度高的律师往往收费更高，因为他们能够提供更专业、更高效的法律服务。
地区差异：
- 不同地区的经济发展水平、律师行业收费标准等存在差异，因此律师费也可能因地区而异。
当事人经济状况：
- 律师在制定收费方案时，也会考虑当事人的经济状况，以确保收费的合理性和可接受性。
三、法律建议
与律师充分沟通：
- 在委托律师前，当事人应与律师充分沟通案件情况、收费方式等事项，确保双方对收费有明确的了解和共识。
签订书面合同：
- 无论采用何种收费方式，当事人都应与律师签订书面合同，明确约定收费标准、支付方式、支付时间等事项，以避免后续纠纷。
了解法律法规：
- 当事人应了解相关法律法规对律师收费的规定，确保律师的收费方式合法合规。
如有任何关于刑事案件律师收费或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。