关于“委托不成交是否需要手续费”的问题，这通常取决于具体的交易规则和平台政策。不过，基于我了解到的河北省粮食交易中心的竞价交易规则，我可以为您提供一个概括性的解答。
在河北省粮食交易中心的竞价交易中，手续费通常是与合同成交总额挂钩的。具体来说，如果交易成功达成，买方或卖方（根据交易类型和公告规定）需要按照合同成交总额的一定比例（如2‰或1‰）向交易中心支付交易手续费。这个手续费一般是从交纳的保证金中扣除的。
关键点在于：如果委托的交易没有成交，即没有达成任何合同，那么通常情况下是不会产生交易手续费的。因为手续费是基于成交合同来计算的，没有成交就没有手续费的基础。
然而，也需要注意以下几点：
保证金的处理：即使交易未成交，保证金（如果已交纳）的处理方式也会因平台规则而异。有些平台可能会全额退还保证金，而有些平台可能会扣除一定的费用（如报名费、信息服务费等，但这通常不是基于成交总额的手续费）。在河北省粮食交易中心的案例中，未成交的保证金（扣除可能的其他费用后，如果有的话）通常会在交易结束后退还。
平台规则的具体性：不同的交易平台或市场可能有不同的规则。因此，在参与任何交易之前，务必仔细阅读并理解相关的交易公告、规则和细则。
特殊情况：在某些特殊情况下，如交易因故取消或终止，平台可能会根据具体情况调整手续费的收取方式。这通常会在交易公告或相关规则中明确说明。
总结：在大多数情况下，如果委托的交易没有成交，是不会产生基于成交总额的交易手续费的。但具体还需参考您所参与的交易平台的规则和公告。如果您对某个具体平台的规则有疑问，建议直接联系该平台的客服或查阅其官方网站上的相关信息。