结论前置：地方规定摩托车不让上高速是否合法，需根据具体情况判断。关键在于地方规定是否与国家法律法规相冲突，以及其制定过程是否符合法律法规的要求。

一、国家法律法规的明确规定

1. 《中华人民共和国道路交通安全法》：该法并未明确禁止摩托车上高速公路，仅规定了某些类型的车辆（如行人、非机动车等）不得进入高速公路。同时，对于摩托车的行驶速度也作了具体限制，即不得超过每小时80公里，这从侧面表明法律层面是允许符合一定条件的摩托车上高速行驶的。

2. 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》：进一步细化了摩托车在高速公路上的行驶规则，包括最高车速限制、车道选择等，再次确认了摩托车在满足特定条件下可以上高速行驶的法律地位。

二、地方规定的合法性分析

1. 合法情况：

   • 地方基于道路交通安全、交通流量管理等合理理由，通过合法程序（如遵循《立法法》《规章制定程序条例》等）制定地方性法规、规章或规范性文件，对摩托车上高速进行限制或禁止。例如，若当地高速公路交通流量大、摩托车安全性能相对较低，易引发交通事故，影响整体交通安全和通行效率，为了保障公共安全和大多数人利益，作出禁止性规定是合理的。
   • 只要地方规定的制定符合相关法律法规的权限和程序，即具有合法性。

2. 不合法情况：

   • 如果地方规定没有合理依据，或未按照法定程序制定（如未经科学评估、未征求意见或听证等），就直接出台禁止摩托车上高速的规定，则可能因违反上位法或法定程序而被认定为不合法。
   • 这种情况下，摩托车驾驶人可以通过行政复议、行政诉讼等途径，请求对相关规定的合法性进行审查。

三、摩托车驾驶人的应对建议

1. 提前查询：计划驾驶摩托车上高速前，务必查阅途经地区的交通法规或咨询当地交通管理部门，了解具体的限行规定和行驶要求。

2. 遵守规定：无论在哪里骑行，都应严格遵守交通规则和安全规定，确保自身和他人的安全。如果地方规定禁止摩托车上高速，那么驾驶人应遵守这一规定，选择其他合适的路线行驶。

3. 安全第一：安全总是骑行的首要原则。即使在不禁止摩托车上高速的地区，也应谨慎驾驶，注意路况和周围环境的变化，佩戴好安全头盔等防护装备。

四、可能的法律后果

• 如果地方规定合法且驾驶人违反该规定上高速，可能面临罚款、扣分甚至吊销驾驶证等行政处罚。
• 如果认为地方规定侵犯了自己的合法权益，驾驶人可以通过法律途径寻求救济，如提起行政复议或行政诉讼。

总结：地方规定摩托车不让上高速是否合法，需根据具体情况判断。摩托车驾驶人在行驶前应仔细了解并遵守当地的相关规定和限制，以确保自身和他人的交通安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。