针对您提出的“旅馆业不如实登记处罚依据”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据与核心处罚条例

旅馆业不如实登记旅客信息，主要违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。具体来说，该法第五十六条明确指出，旅馆业的工作人员若对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码，或者明知旅客携带危险物质而不制止的，将面临二百元以上五百元以下的罚款。若旅馆工作人员明知住宿旅客为犯罪嫌疑人员或被通缉人员，却未向公安机关报告，同样会受到二百元以上五百元以下的罚款，情节严重者还可能被处以五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。

二、地方性规定的补充与细化

除了国家层面的法律，各地根据实际情况也制定了相应的旅馆业管理规定。这些规定可能进一步细化了处罚情形和幅度。例如，对于初次违规且情节较轻的旅馆，可能会先给予警告并责令改正；而对于多次违规或造成严重后果的旅馆，则可能面临更严厉的处罚，包括责令停业整顿甚至吊销《特种行业许可证》。

三、处罚程序的具体步骤

1. 调查取证：公安机关在发现旅馆未如实登记信息后，会展开调查，收集相关证据，如住宿登记记录、询问相关工作人员和旅客等。
2. 告知权利：在作出处罚决定前，公安机关会告知旅馆经营者处罚的事实、理由及依据，并告知其享有的陈述、申辩等权利。
3. 作出处罚：依据调查结果和相关法律规定，公安机关将依法作出处罚决定，并出具行政处罚决定书。
4. 执行处罚：旅馆经营者需按照处罚决定书的要求履行处罚内容，如缴纳罚款。若对处罚决定不服，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

四、行政责任与民事责任的区分

• 行政责任：旅馆未如实登记旅客信息属于违反治安管理的行为，将依法承担罚款、拘留等行政处罚。
• 民事责任：若因旅馆未实名登记导致旅客财物被盗或其他损失，旅馆可能需根据相关法律法规承担赔偿责任。旅客有权要求旅馆赔偿其因此遭受的损失。

五、建议与防范措施

为避免法律风险，旅馆应采取以下措施确保合规经营：

• 加强员工培训，提高员工的安全意识和法律意识，确保每位员工都能熟练掌握实名登记制度。
• 建立健全内部管理制度，明确实名登记的责任人和流程，确保实名登记制度的有效实施。
• 定期自查自纠，及时发现并纠正存在的问题，如登记信息不准确、不完整等。
• 与公安机关保持密切联系，及时报告可疑情况，共同维护社会治安秩序。

综上所述，旅馆业不如实登记旅客信息将面临严重的法律后果。旅馆应充分认识到这一点，采取有效措施确保合规经营，共同维护社会治安秩序和旅客的合法权益。