非法捕鱼（非法捕捞水产品罪）的判刑时间主要取决于犯罪情节的严重程度。以下是对此问题的详细解答：
一、基本量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。这是非法捕捞水产品罪的基本量刑标准。
二、情节严重的具体情形及量刑
一般情节严重：
- 若非法捕捞水产品数量较少，但使用了禁用的工具或方法，或者在禁渔区、禁渔期内捕捞，且未造成严重生态破坏的，通常会被认定为情节严重，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
特别情节严重：
- 若非法捕捞行为造成了重大生态损害，如破坏渔业资源、影响水生生态系统平衡，或者捕捞数量巨大、价值高昂，对渔业资源造成毁灭性破坏的，将面临更严厉的刑罚，即处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、“情节严重”的具体认定标准
在实践中，“情节严重”的认定通常参考以下因素：
- 数量标准：在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或价值五千元以上（另有说法为价值一万元以上），或在海洋水域非法捕捞水产品二千公斤以上或价值二万元以上。
- 工具与方法标准：使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法，或使用密眼网具等严重破坏渔业资源的禁用渔具。
- 区域与时间标准：在禁渔区或禁渔期内进行非法捕捞。
- 特殊保护对象：非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体，或在水产种质资源保护区内捕捞，且达到一定数量或价值。
- 多次实施：多次非法捕捞水产品，表明行为人主观恶性较大。
四、量刑时考虑的其他因素
除了上述情节严重的认定标准外，法院在量刑时还会综合考虑以下因素：
- 犯罪人的主观故意程度：是否明知故犯，或者是否存在过失。
- 是否具有前科记录：是否有过类似犯罪行为或受过行政处罚。
- 是否积极配合调查、主动退赃退赔：这体现了犯罪人的认罪态度和悔罪表现。
- 是否采取措施修复生态环境：如主动投放鱼苗、参与生态修复活动等，这有助于减轻犯罪后果。
五、特殊情况下的量刑
- 单位犯罪：若单位犯非法捕捞水产品罪，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照个人犯罪的规定处罚。
- 从重处罚情形：在实施非法捕捞行为时，具有暴力抗拒、阻碍国家机关工作人员依法履行职务，或者二年内曾因破坏野生动物资源受过行政处罚等情形的，将从重处罚。
六、实际案例参考
在实际操作中，法院会根据案件的具体情况，包括犯罪手段、捕捞数量、对渔业资源的破坏程度以及犯罪人的主观恶性等因素进行综合判断。例如，某案例中，被告人因在禁渔期内使用禁用渔具非法捕捞水产品，且捕捞数量巨大，被法院认定为情节特别严重，最终判处有期徒刑四年，并处罚金。
总结：非法捕鱼的判刑时间因犯罪情节的严重程度而异，从三年以下有期徒刑到七年以上有期徒刑不等。法院在量刑时会综合考虑多种因素，以确保判决的公正性和合理性。因此，我建议公众严格遵守相关法律法规，共同保护我们的渔业资源。如果您或您身边的人涉及此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。