农民存粮分红是否属于非法集资，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从多个角度进行分析：
一、非法集资的定义与特征
非法集资通常指的是未经有关部门依法批准，承诺在一定期限内给出资人还本付息或给予其他回报，向社会不特定的对象筹集资金的行为。其核心特征包括：未经批准、承诺回报、向不特定对象筹集资金。
二、农民存粮分红的合法性分析
若符合合法经营模式：
- 如果农民存粮分红是农民合作社或农业企业等合法经营主体，为了促进农业发展、提高农民收入而采取的一种经营模式，且该模式符合相关法律法规的规定，如经过了相关部门的批准、没有承诺不切实际的回报、资金筹集对象特定且合理等，那么这种存粮分红行为就是合法的，不属于非法集资。
若符合非法集资特征：
- 如果农民存粮分红行为未经有关部门批准，以高额回报为诱饵，向不特定的社会公众筹集资金，且资金用途不明或存在欺诈行为，那么这种行为就可能构成非法集资。例如，某些不法分子可能利用农民对农业政策的信任和对高回报的渴望，以存粮分红为名进行非法集资活动。
三、法律后果与风险提示
合法行为的法律后果：
- 如果农民存粮分红行为合法，那么参与存粮分红的农民将按照约定获得相应的回报，且其合法权益将受到法律保护。
非法集资的法律后果：
- 如果农民存粮分红行为构成非法集资，那么相关责任人将面临法律的制裁，包括罚款、没收违法所得、甚至刑事责任等。同时，参与非法集资的农民也可能面临资金损失的风险，且其合法权益可能无法得到法律保障。
四、建议与措施
农民应谨慎选择：
- 农民在选择存粮分红项目时，应仔细了解项目的背景、经营主体的资质、资金用途等信息，避免盲目参与。
加强监管与执法：
- 相关部门应加强对农民存粮分红行为的监管力度，及时发现和打击非法集资行为，保护农民的合法权益。
提高法律意识：
- 农民应提高自身的法律意识，了解非法集资的特征和危害，增强自我保护能力。
总结来说，农民存粮分红是否属于非法集资，需要根据具体情况来判断。如果符合合法经营模式且经过相关部门批准，那么就是合法的；如果符合非法集资的特征且未经批准，那么就是非法的。农民在选择存粮分红项目时应谨慎选择，并加强自身的法律意识。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。