核心结论：农村妇女打架对方先动手的情况下，建议分以下步骤处理，同时需注意不同情形下的法律责任划分：

1. 优先保障人身安全，避免冲突升级

无论对方是否先动手，第一时间应尽量脱离现场或控制情绪，避免肢体冲突进一步恶化。若已受伤，立即报警并保留现场证据（如拍照、录像、寻找目击证人），同时尽快就医并保存诊断证明、医疗费票据等材料。
法律依据：根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处5-10日拘留并罚款；情节较轻的（如未造成明显伤害），可处5日以下拘留或500元以下罚款。若一方先动手，另一方在防卫过程中造成对方伤害的，可能构成正当防卫，但需符合“防卫必要性和适度性”原则（如对方仅推搡，你方直接持械反击导致重伤，可能超出防卫限度）。

2. 报警后配合调查，明确责任划分

公安机关会通过询问双方、调取监控、鉴定伤情等方式认定责任。若对方先动手且你方无过错，对方可能承担主要责任；若你方在冲突中有反击行为，需结合伤情鉴定结果判断是否构成正当防卫或互殴：

• 正当防卫：需满足“不法侵害正在进行、针对侵害者本人、未明显超过必要限度”三个条件。例如，对方持棍击打你方头部，你方夺棍反击致其轻伤，可能被认定为正当防卫，无需承担责任。
  
• 互殴：若双方均有攻击行为（如互相推搡、抓挠），即使对方先动手，你方也可能因参与斗殴被处罚，但可主张对方过错较大，争取从轻处理。
  法律依据：《刑法》第20条明确正当防卫制度；《治安管理处罚法》第9条对民间纠纷引发的打架可调解处理，调解不成再处罚。

3. 根据伤情结果主张权利

• 若对方受伤较轻（如轻微伤）：公安机关可能对双方进行调解，要求你方赔偿医疗费等损失（若认定你方有过错）；若调解不成，对方可向法院起诉要求赔偿，你方可反诉对方先动手的过错。
  
• 若对方受伤较重（如轻伤及以上）：可能涉及刑事犯罪（故意伤害罪），你方需委托律师介入，重点论证是否构成正当防卫或防卫过当。若成立正当防卫，无需承担刑事责任；若防卫过当，可争取减轻处罚。
  提示：伤情鉴定需由公安机关指定机构进行，结果直接影响责任认定，务必重视。

4. 特殊情形：女性权益保护

若对方存在侮辱、诽谤等侵害人格权的行为（如辱骂“泼妇”），可同时主张精神损害赔偿；若对方利用优势地位（如男性对女性）实施暴力，可能被认定为“情节恶劣”，加重处罚。

总结建议：

1. 立即脱离现场并报警，保留证据；
   
2. 配合警方调查，如实陈述对方先动手的事实；
   
3. 根据伤情鉴定结果，通过调解或诉讼主张权利；
   
4. 若涉及刑事风险，尽快委托律师介入。
   

如有进一步细节（如对方是否持械、是否多人围攻、是否涉及家庭关系等），可向我补充说明，我会结合具体情形分析。