逃税达到一定数额和比例，且经税务机关依法下达追缴通知后仍不补缴应纳税款、不缴纳滞纳金或者不接受行政处罚的，才可能面临坐牢的风险。具体来说，逃税罪的立案追诉标准以及量刑标准如下：

一、逃税罪的立案追诉标准

根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》第五十七条的规定，逃避缴纳税款，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：

1. 数额标准：纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款，数额在十万元以上并且占各税种应纳税总额百分之十以上的。

2. 情节标准：虽然数额未达到上述标准，但具有以下情形之一的，也应予立案追诉：

   • 五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的；
   • 伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款，数额在五万元以上的；
   • 欠缴应纳税款，采取转移或者隐匿财产的手段，致使税务机关无法追缴欠缴的税款，数额在五万元以上的；
   • 假报出口或者其他欺骗手段，骗取国家出口退税款，数额在五万元以上的；
   • 虚开增值税专用发票或者虚开用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，虚开的税款数额在一万元以上或者致使国家税款被骗数额在五千元以上的。

二、逃税罪的量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，逃税罪的量刑标准如下：

1. 基本刑：纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 特殊情形：扣缴义务人采取前款所列手段，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额较大的，依照前款的规定处罚。对多次实施前两款行为，未经处理的，按照累计数额计算。

3. 免责条款：有第一款行为，经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款，缴纳滞纳金，已受行政处罚的，不予追究刑事责任；但是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。

三、实际案例与法律建议

在实际操作中，逃税罪的认定和量刑会综合考虑逃税的数额、比例、情节以及纳税人的态度等因素。例如，如果纳税人逃税数额巨大，但事后积极补缴税款、缴纳滞纳金并接受行政处罚，且没有前科，那么可能不会被追究刑事责任。然而，如果纳税人逃税数额较小，但具有多次逃税、伪造账簿等恶劣情节，那么仍然可能面临刑事处罚。

法律建议：

1. 合规纳税：纳税人应严格遵守税收法律法规，如实申报纳税，避免逃税行为的发生。

2. 积极配合税务机关：如果税务机关发现纳税人存在逃税行为，纳税人应积极配合税务机关的调查和处理，及时补缴税款、缴纳滞纳金并接受行政处罚。

3. 寻求专业帮助：如果纳税人面临逃税罪的指控或涉嫌逃税行为，应及时寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。

总之，逃税达到一定数额和比例，且经税务机关依法下达追缴通知后仍不补缴应纳税款、不缴纳滞纳金或者不接受行政处罚的，才可能面临坐牢的风险。因此，纳税人应严格遵守税收法律法规，避免逃税行为的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。