化工企业死亡3人通常构成较大生产安全事故。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，生产安全事故按照造成的人员伤亡或者直接经济损失，一般分为以下等级：

1. 特别重大事故：造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二、化工企业死亡3人的事故等级

根据上述标准，化工企业死亡3人的事故，显然符合“较大事故”的定义，即造成3人以上10人以下死亡的事故。

三、事故处理与法律责任

1. 事故报告：发生较大事故后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告；单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。
2. 事故调查：较大事故由事故发生地设区的市级人民政府负责调查，也可以授权或者委托有关部门组织事故调查组进行调查。
3. 法律责任：对于发生较大事故的企业，相关责任人员可能会面临行政处罚、刑事责任等法律后果。具体责任需根据事故调查结果和相关法律法规进行判定。

四、建议与措施

1. 加强安全管理：化工企业应建立健全安全生产管理制度，加强员工安全培训，提高安全意识，确保生产过程中的安全。
2. 定期检查与维护：定期对生产设备、安全设施进行检查和维护，确保其处于良好状态，减少事故发生的可能性。
3. 应急预案与演练：制定完善的应急预案，并定期组织演练，提高应对突发事件的能力。

作为郭家贤律师，我专注于公司事务和股权转让领域，但我也对生产安全事故处理有一定的了解。如果您在化工企业运营过程中遇到任何法律问题，或者对事故处理、法律责任等方面有疑问，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。