货车超长或超高是违反道路交通安全法规的严重行为，将面临罚款和扣分的双重处罚。以下是对货车超长或超高处罚与扣分标准的详细解答：
一、罚款标准
一般规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路通行规定（包括货车超长或超高）的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。但实际操作中，罚款金额可能因地区细化标准而有所不同。
具体细化标准（以超高为例，超长也有类似但可能不同的标准）：
- 重型、中型载货汽车及半挂车高度从地面起超过4米（载运集装箱的车辆超过4.2米），或轻型、微型载货汽车高度从地面起超过2.5米的，将面临更高额度的罚款。
- 具体罚款金额可能因地区而异，例如某些地区规定自地面算起在4米以上至4.3米（含4.3米）的，处500元以上3000元以下罚款；4.3米以上至4.5米（含4.5米）的，处3000元以上5000元以下罚款；超过4.5米的，可按法律法规上限给予处罚。对于超长，通常也会有类似的分级罚款标准，但具体数值可能不同。
二、扣分标准
一般规定：
- 根据交通法规，货车长度、宽度或高度超过规定的，一次扣1分。这是针对单纯超长或超高行为的扣分标准。
特殊情况：
- 如果超长或超高同时伴随其他违法行为（如超载），则可能按照对应条款一并记分处罚，扣分分值可能更高。例如，《道路交通安全违法行为记分管理办法》规定，驾驶载货汽车载物超过最大允许总质量百分之三十以上未达到百分之五十的，记3分；超过百分之五十以上的，记6分。若超长或超高与超载同时发生，且超载程度达到上述标准，则将按照更严重的扣分标准执行。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例是货车超长或超高处罚与扣分的主要法律依据。这些法律法规明确规定了机动车载物的具体要求以及违反规定应承担的法律责任。
四、处理流程
- 查处：当货车因超长或超高被查处时，交通管理部门会依法制作交通事故认定书或违法通知书。
- 告知：明确告知当事人违法事实、处罚依据和处罚决定。
- 缴纳罚款与扣分：当事人应当在规定的时间内到指定的银行缴纳罚款，并接受相应的扣分处理。
- 异议处理：如果当事人对处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
五、注意事项与建议
- 严格遵守交通法规：货车驾驶员应严格遵守交通法规，确保车辆装载符合规定，避免超长或超高行为的发生。
- 定期检查货物装载情况：在运输过程中，驾驶员应定期检查货物装载情况，防止因货物移位导致超长或超高。
- 申请临时许可：如果遇到特殊情况需要超长或超高装载货物，应提前向交通管理部门申请临时许可，并按照批准的要求进行装载和行驶。
综上所述，货车超长或超高不仅违反了道路交通安全法律法规，还可能对道路通行安全构成严重威胁。因此，货车驾驶人应严格遵守相关规定，确保车辆装载符合标准，以保障自身和他人的生命财产安全。