劳动合同到期，用人单位不可以直接“开除”员工，是否终止劳动关系需根据具体情况及双方意愿决定。以下是详细分析：

1. 劳动合同到期终止的法定情形
   根据《劳动合同法》第四十四条，劳动合同期满属于法定终止情形之一。但终止需满足两个条件：

   • 劳动合同已到期；
     
   • 用人单位或劳动者未提出续订劳动合同。
     若用人单位直接以“合同到期”为由单方面终止劳动关系，且未履行法定程序（如提前通知、支付经济补偿等），可能构成违法终止，需承担赔偿责任。

2. 用人单位的义务与风险

   • 续订协商义务：合同到期前，用人单位应与劳动者协商是否续订。若劳动者同意续订但用人单位拒绝，或用人单位降低条件导致劳动者不续订，用人单位需支付经济补偿（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     
   • 违法终止的后果：若用人单位未协商即直接终止，或以欺诈、胁迫等手段迫使劳动者不续订，劳动者可要求继续履行合同或主张赔偿金（经济补偿的2倍）。
     
   • 特殊情形限制：若劳动者处于孕期、产期、哺乳期，或因工负伤被确认丧失劳动能力等，合同需顺延至相应情形消失，此时用人单位不得终止合同。

3. 劳动者的权利与选择

   • 续订权：劳动者有权要求续订劳动合同，用人单位不得拒绝（除非存在法定解除情形）。
     
   • 终止补偿权：若用人单位不续订或降低条件导致不续订，劳动者可主张经济补偿。
     
   • 维权途径：若用人单位违法终止，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求继续履行合同或索赔。

建议：

• 用人单位应在合同到期前与劳动者沟通续订事宜，明确双方意愿，避免法律风险。
  
• 劳动者若遇到用人单位违法终止，可保留合同、工资记录等证据，及时通过法律途径维权。
  

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