超过晚上10点制造噪音扰民是违法的，但并非仅限于晚上10点之后制造噪音才构成扰民，任何时段内只要噪声超过法定标准并干扰他人生活，都可视为扰民行为并受到法律制裁。以下从几个方面为你详细分析：

一、法律对噪音扰民的规定

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，违反社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的行为将受到法律制裁，包括警告及罚款等处罚措施。这意味着，无论噪音发生在何时，只要它干扰了他人的正常生活，就构成了违法行为。

二、噪音扰民的判定标准

国家对于不同场所、不同时间段都设定了相应的噪声排放标准。例如：

1. 特别需要安静的疗养区、高级别墅区等地：

   • 昼间（6:00 - 22:00）的噪声标准不得超过50分贝。
   • 夜间（22:00 - 6:00）则更为严格，为40分贝。

2. 以居住、文教机关为主的区域：

   • 昼间的噪声标准放宽至55分贝。
   • 夜间则为45分贝。

这意味着，在任何时间段内，只要噪声超过了对应区域的标准并干扰到他人的正常生活，就构成了扰民行为。

三、遭遇噪音扰民时的应对措施

1. 及时报警：

   • 无论噪音发生在何时，只要它影响了你的正常生活，你都有权向当地的公安机关报案。

2. 收集证据：

   • 在报警时，为了更有效地维护自己的合法权益，建议你尽量收集相关证据，如录音、视频等，以便警方能够更准确地了解实际情况并进行调查和处理。

3. 了解法律后果：

   • 制造噪音干扰他人正常生活的行为，根据情节轻重，可能会受到警告、罚款等处罚。如果情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

四、特殊情况说明

• 并非仅限于晚上10点之后：

  • 噪音扰民并非仅限于晚上10点之后。实际上，任何时段内只要噪声超过了法定标准并干扰了他人生活，都构成扰民行为。

• 不同区域的噪音标准不同：

  • 不同区域的噪音标准可能有所不同。因此，在判断是否构成扰民行为时，需要参考对应区域的噪音标准。

总结来说，超过晚上10点制造噪音扰民是违法的，但并非仅限于该时段。任何时段内只要噪声超过了法定标准并干扰了他人生活，都构成扰民行为并可能受到法律制裁。如果你遭遇了噪音扰民的情况，建议及时报警并收集相关证据以维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。