关于个人经营的个体工商户如何承担责任的问题，这是一个涉及法律责任与经营风险的重要议题。以下是我为您详细梳理和整合的相关法律知识：

一、个人经营个体工商户的责任承担

当个体工商户以个人名义申请登记并由个人经营时，其债务和责任将由经营者个人财产来承担。这意味着，在经营过程中产生的任何民事责任，如债务、合同违约等，都需要经营者用自己全部的合法财产来清偿。这种责任承担方式体现了个人经营个体工商户的无限责任特性，即经营者需以其个人全部财产对经营债务负责。

二、责任承担的具体范围

1. 个人财产范围：经营者需以其全部个人财产来承担责任，这包括但不限于存款、房产、车辆等。在夫妻关系存续期间，若一方从事个体工商户经营，其收入作为夫妻共有财产，因此产生的债务也应以夫妻共有财产来清偿，但需保留家庭成员特别是未成年人和无生活来源的人必要的生活费用和生产工具。

2. 持续清偿责任：即使个人财产不足以清偿全部债务，经营者也需持续以个人后续取得的财产进行偿还，直至债务清偿完毕。这体现了法律对债权人权益的充分保护。

三、特殊情况下的责任承担

1. 员工造成损害：若个体工商户的员工在执行工作任务时造成他人损害，个体工商户作为用人单位需承担侵权责任。这是基于雇主对雇员行为负责的原则，经营者需对此类损害承担相应的赔偿责任。

2. 违法行为责任：如果个体工商户的经营者存在违法行为，如偷税漏税、制假售假等，经营者个人将承担相应的法律责任，可能面临罚款、刑罚等后果。这体现了法律对个人违法行为的严厉制裁。

四、个体工商户注销后的责任

个体工商户的注销并不免除其经营者的责任。若注销前存在未了结的债务，债权人仍有权要求经营者（个人经营时为个人）承担责任。因为个体工商户本质上是自然人从事工商业经营的一种形式，其责任最终归结于经营者本人。

五、建议与注意事项

1. 诚信经营：个体工商户在经营过程中应严格遵守法律法规，诚信经营，避免产生不必要的法律风险。

2. 合理规划财产：经营者应合理规划个人财产和家庭财产，避免将个人财产与经营财产混同，以降低个人承担无限责任的风险。

3. 及时了解法律法规变化：随着法律法规的不断完善，个体工商户的经营环境也在不断变化。经营者应及时了解相关法律法规的变化，确保自己的经营活动符合法律要求。

综上所述，个人经营的个体工商户在承担责任方面需以其个人全部财产对经营债务负责，并需持续清偿直至债务清偿完毕。同时，在特殊情况下和注销后也需承担相应的法律责任。因此，作为个体工商户的经营者，应充分了解相关法律法规，诚信经营，以降低法律风险。