结论前置：在他人欠款的情况下，未经对方同意私自扣押其车辆是不合法的，可能侵犯他人的财产权，甚至构成犯罪行为。正确的做法是通过合法途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律原则与风险
财产权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。车辆作为债务人的合法财产，同样受到法律保护。
私力救济限制：
- 虽然债权人有权要求债务人履行还款义务，但必须通过合法途径进行，如协商、调解、仲裁或诉讼等。债权人不能自行采取扣押债务人车辆等私力救济措施。
直接扣车的法律风险：
- 侵权责任：未经债务人同意擅自扣押其车辆，可能构成对债务人财产权的侵害，需承担相应的民事赔偿责任。
- 刑事责任风险：若扣押行为涉及暴力、威胁或其他严重违法手段，可能触犯刑法中的抢劫罪、抢夺罪或故意毁坏财物罪等罪名。
- 程序无效性：私自扣押车辆无法产生合法的抵债效果，即使债权人实际占有车辆，也不能通过变卖等方式实现债权。
二、合法追讨债务的途径
协商解决：
- 与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的还款方案。这是最直接且成本最低的方式，有助于维护双方关系。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确且符合法定条件，可向法院申请支付令，督促债务人履行还款义务。支付令是一种快速、简便的督促程序，适用于债权债务关系明确且无争议的情况。
提起诉讼：
- 通过民事诉讼程序主张债权，胜诉后可申请法院强制执行债务人的财产（包括车辆），但需严格遵循法定程序。诉讼是解决债务纠纷的最终途径，虽然成本较高且耗时较长，但具有强制执行力。
财产保全措施：
- 在诉讼过程中可依法申请财产保全，由法院对债务人的车辆等财产采取查封、扣押等措施，确保判决可执行。财产保全是一种预防性措施，旨在防止债务人转移财产导致将来难以执行还款。
三、申请财产保全的详细流程
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》，利害关系人在情况紧急时，可在提起诉讼或申请仲裁前向相关法院申请保全措施。
- 申请人应提供担保，并在法院采取保全措施后三十日内依法提起诉讼或申请仲裁，否则法院将解除保全。
四、实际操作建议
- 保留证据：在追讨债务的过程中，务必保留好所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
- 及时行动：一旦发现债务人可能转移财产或逃避还款义务，应立即采取法律措施保护自己的权益。拖延时间可能导致财产流失或证据灭失。
- 寻求专业帮助：在处理复杂的债务纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
总结与建议：在处理债务纠纷时，债权人应遵循法律程序，避免采取私自扣押车辆等违法行为。通过协商解决、申请支付令、提起诉讼或申请财产保全等合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。