手机上赌博是会被抓的，因为我国法律明确禁止任何形式的赌博行为，包括手机上的网络赌博。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律明确规定禁止赌博
《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条：以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将受到法律的制裁，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。这里的“赌资较大”标准因地区而异，但无论数额多少，参与赌博都是违法的。
《中华人民共和国刑法》第三百零三条：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处罚更重，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这意味着，如果个人在手机上建立赌博群、组织多人进行赌博活动，并设定赌博规则、抽头渔利等，就可能构成开设赌场罪。
二、手机赌博的隐蔽性与打击力度
隐蔽性：手机赌博因其隐蔽性，使得一些人误以为不会受到法律制裁。但实际上，公安机关一直在严厉打击网络赌博违法犯罪活动，随着技术的发展，打击力度也在不断加强。警方通过技术手段，可以追踪到赌博活动的网络痕迹，锁定参与人员。
打击难度：网络赌博涉及人员众多、范围广泛，资金流转复杂，给执法带来挑战。但警方会投入大量警力和时间，从海量的数据和线索中理清犯罪脉络，确保打击行动的准确性和有效性。
三、法律程序的复杂性与抓捕时机
法律程序：并非所有参与网络赌博的人员都会立即被抓捕。警方在打击网络赌博时，会考虑多种因素，如参与者的角色、赌资大小、情节的严重程度、执法资源的分配以及法律程序的复杂性等。这确保了打击行动的针对性和合理性。
抓捕时机：调查和抓捕过程需要时间和精力，警方需要从海量的数据中搜集证据，确保掌握确凿证据后才会展开打击行动。因此，公众可能产生“手机赌博不被抓”的误解，但实际上，一旦警方掌握足够证据，就会迅速采取行动。
四、法律责任与处罚
参与赌博的法律责任：参与手机赌博同样会面临法律责任。如果构成赌博罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。对于涉赌数额较小，参赌次数不多的普通参与者，警方可能会视情节给予治安处罚，而非刑事追究。但这并不意味着他们不受法律约束，任何形式的赌博都是违法的。
开设赌场的法律责任：如果个人在手机上开设赌场，组织多人进行赌博活动，并从中获利，将面临更严厉的法律制裁。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，开设赌场的将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
五、建议与警示
远离赌博：强烈建议遵守中国的法律法规，以及网络安全和道德规范，远离任何形式的赌博行为。赌博不仅违法，而且对个人、家庭和社会都有极大的危害性。
积极举报：如发现有人从事网络赌博活动，请及时向公安机关举报。你的举报可能帮助警方及时打击赌博活动，保护更多人的财产安全和社会稳定。
综上所述，手机上赌博是违法的，并且会根据情节的严重程度受到不同的法律制裁。为了自身和他人的幸福，请远离赌博，遵守法律法规。如果你有任何关于赌博或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。